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餐桌上的中藥:黃芪(簡體書)
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餐桌上的中藥:黃芪(簡體書)

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商品簡介
目次

商品簡介

本書為讀者介紹了黃芪的分類與分級,黃芪的炮制、加工、使用、選購及貯藏等,講解了黃芪的營養成分與功效,黃芪的常見配伍及對癥療效,黃芪的食用量與食用 禁忌;從“滋補湯煲”、“健康茶飲”、“養生粥品”的角度,介紹了160道黃芪養生佳肴。

目次

第一章 認識黃芪
黃芪的分類與分級
黃芪的品種分類
黃芪的分級標準
黃芪的炮制、使用、選購及貯藏
黃芪的炮制方法
黃芪的加工產品有哪些
黃芪的用法有哪些
如何選購優質黃芪
市面上幾種主要的黃芪偽品
怎么貯藏黃芪
黃芪的營養成分與功效
黃芪的營養成分
黃芪的功效
黃芪的常見配伍及功效
與胡蘿卜配伍同食
與綠豆配伍同食
與青豆配伍同食
與銀耳配伍同食
與豬里脊配伍同食
與豬肝配伍同食
與牛肉配伍同食
與羊肉配伍同食
與雞肉配伍同食
與乳鴿配伍同食
與鵪鶉配伍同食
與鯽魚配伍同食
與鯉魚配伍同食
與帶魚配伍同食
與生魚配伍同食
與泥鰍配伍同食
與牡蠣配伍同食
與白酒配伍同食
與玫瑰花配伍同飲
與檸檬配伍同食
與菱角配伍同食
與當歸配伍同食
與黨參配伍同食
與山藥配伍同食
與人參配伍同食
與甘草配伍同食
與桂枝配伍同食
與生姜配伍同食
與防風配伍同食
與白術配伍同食
與茯苓配伍同食
與生地黃配伍同食
與五味子配伍同食
與天花粉配伍同食
第二章 養生黃芪佳肴
第三章 妙用黃芪調理身體

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