風物中國志 長泰（簡體書）

長泰形似一顆心臟，懸于閩南正中。良崗山、天柱山自戴云山脈向南延伸開來，一左一右如心壁一般將長泰包裹在內，龍津溪、馬洋溪等九龍江支流源源不斷地將河水向南輸送而出。在千余年的歷史進程中，長泰貫穿、聯結著閩南大地的東南西北，并在諸多關鍵的歷史階段扮演了重要角色。

海風浸潤的耕讀之鄉，積土而沃的山水田園

中國國家地理風物中國志站-長泰

地

011 閩南的心房 許君達

029 海洋隔壁的小天府 許君達

道

051 海風浸潤的耕讀之鄉 王建國

072 紫陽過化，文昌長泰 葉小秋

076 中州之為故里 于威達

088 長泰移民:從山間田園走向太平洋 止語

風

103 在長泰，遇見閩南的人情 林少波

118 山重村:是古村，更是田園 李惑

131 龍人古琴村:鄉村的一種可能 林少波

142 新春村:春芳搖曳過錫江 張繼州

152 林溪村:上下林的文武商道 張掖

166 珪后村:一個鄉間軍閥的爭議人生 張繼州

物

201 長泰明姜:姜與糖的美妙邂逅 王大慶

204 長泰醬油:二十余年的味覺記憶 方達明

210 坂里紅酒:新春酒巷桂花香 蔡剛華

214 枋洋豆簽:青山綠水的饋贈 方達明

220 大樹堿面:來自植物界的堿性問候 蔡剛華

224 蘆柑 葉小秋、一安

225 砂仁 一安

226 石銘芋頭 一安

227 長泰文旦柚 一安

山重村：是古村，更是田園

撰文/李惑

廈門周邊的村落，山重可以說是我非常喜歡、并且常去轉轉的一個。山重的魅力在于一種整體上的田園感，而不能被簡單視作幾棟老房子、鵝卵石巷道，或新年前后的桃李花海。它讓人可以放松下來、停駐個一朝一夕，是因為它質樸、真實，又恰到好處地呈現了人們情感中田園鄉村的模樣與氣質。山重指向了各種美好：村落與自然環境的美，慢慢耕作、認真對待生計的美，宗族人倫、儀軌歷歷、珍重先祖記憶的人情和秩序的美。。。。。。老房子可以修復甚至重建，但山重整合起來的這些美好，卻遠不是工程建設所能成。

從廈門到山重

山重與廈門之間，只隔了一脈山。從杏林或廈門大橋出島，這脈山就剛好在視線前方，煙青色山脈肌理依稀、延綿成線、曲折動人，襯在廈門這座城市常有的藍天下，令人心中升起一種“曖曖遠人村”的況味。

沿安仁大道一路向西，橫穿過沈海高速、灌口大道，不過二十幾分鐘，就來到仙靈旗山腳下。山不高，900多米，卻平地拔起，使得海積小平原像被一堵墻兀然攔下，視野便像有了劇情般，起了波瀾。城市已經在灌口大道東面收住，這向山脈過渡的一大片，田疇與土路交錯，遍布農家樂、采摘園，各色招牌路標，一副城郊盡處稍嫌雜亂的松快。車開到這里，人也稍松了口氣，做好準備，躍躍欲試，要挑戰接下來的山路了。

我很愛走這條山路，私下命名它為“舒馬赫彎道”。確實像賽道，數個大坡度發卡彎，一折一折盤上去，險要處路面是向著山體那側斜低下去的，過彎、減速、加油、沖坡，非常有駕駛的樂趣。路況相當漂亮，嶄新柏油路，標識鮮亮醒目，我覺得它很像蘇花公路，也常常見到戴著頭盔、弓著屁股的騎行者，踐行著他們相當都市化的健康生活方式。山林濃綠，到高處可以清晰望見山脈蛇形，神清氣爽，胸懷一下開闊起來。

抵近某個目的地是需要儀式感的，儀式感提供不同“經驗”間轉換切換的邊界之門。馬可波羅從海上望向泉州港的帆楫連天是一種儀式感，而這條“美泰路”(山重村至灌口鎮路段，屬于貫穿長泰沿馬洋溪一帶數個小山村的錦溪路的一部分)就是山重的儀式感。不僅僅是彎道景觀以及令人心曠神怡的景色，這條道路的“含義”要更加飽滿。

首先它是邊界。仙靈旗山是舊同安與長泰的界山，現在的山頂處、十里藍山房地產樓盤旁邊，還保留著安泰宮古廟，古廟一側便是清光緒年間的界碑。一般開車的游客到了這里，會停一下。往安泰宮的東側，有一處觀景平臺，可以鳥瞰廈門高樓林立；往安泰宮的西側，從松林間隙望出去，便是山重盆地，阡陌田園、遠山依依。上山是在廈門，下山是在漳州。就連這條路，也是兩家湊份子——廈門的集美出了3200萬、漳州的馬洋溪旅游區出了600萬——勠力合為修起來的。

山重四望皆山，被完整閉鎖。這條山路所經過的大嶺、小嶺，類似小小山口，美泰路選擇從這里突破，舊時的大嶺路古驛道也同樣。這條古驛道距離今天的公路不遠，石塊鋪作的階梯山道，蜿蜒于茂密的山林植被中。從明代的時候，山里的山重村民就依靠這條道路與山外的灌口(杏林)海家交換溝通，山里人帶著木炭、大米甚至生豬出去，換回來海邊的新鮮海產及日用雜品——相當有對稱感的一種平衡。這兩個多小時的步行腳程，到安泰宮可以歇一歇，向土地求求平安，看看風景消消汗——跟今天的人好像也并沒有什么兩樣。

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