零基礎有機韭菜高效綠色栽培一月通（簡體書）

周建成、鄭志勇主編的《零基礎有機韭菜高效綠色栽培一月通》一書主要介紹了有機韭菜生產基地的選擇與建設、有機韭菜露地栽培、保護地栽培的主要生產技術及茬口安排，以及有機韭菜的病蟲害防治、有機韭菜常用農藥、有機韭菜采收與貯藏方法等。同時還重點介紹了韭黃、彩色韭等特色產品的栽培技術以及韭菜的無土栽培技術，為有機韭菜的規范化生產提供了的依據。本書圖文并茂、通俗易懂，可以使生產者更加快速的掌握有機韭菜的栽培技術，從而提高其經濟效益。

章 有機韭菜的概述
一、韭菜的栽培歷史
二、韭菜的營養分析與藥用價值
三、有機韭菜栽培現狀及發展前景
四、韭菜的生物學特征
五、韭菜的生長與發育
六、韭菜對環境條件的要求
第二章 有機韭菜生產規程
一、有機韭菜生產對環境的要求
二、有機韭菜生產選擇基地的基本原則
三、有機韭菜生產對肥料選擇的要求
四、有機韭菜病、蟲、草害防治的基本原則
第三章 有機韭菜的認證
一、有機產品認證管理辦法(摘錄)
二、有機產品的認證流程(摘錄)
第四章 有機韭菜良種的選擇
一、韭菜的品種類型
二、韭菜品種選用的原則
三、韭菜的主要品種
第五章 有機韭菜栽培方式與生產模式
一、有機韭菜栽培方式與茬口安排
二、有機韭菜栽培生產模式
第六章 有機韭菜種植前的土壤環境處理與調控
一、黏壤土的改良技術
二、沙壤土的改良技術
三、生土的改良技術
四、土壤酸化現象與改良控制技術
五、土壤鹽漬化現象與改良措施
六、土壤重金屬污染的控制措施
第七章 有機韭菜栽培的基本設施
一、簡易保護設施
二、保護地類型
三、溫室的建造
第八章 有機韭菜露地栽培技術
一、育苗
二、分苗移栽及栽后管理
三、有機韭菜秋冬季節的管理技術
四、露地有機韭菜越冬后及生長期的生產管理
第九章 有機韭菜(青韭)的保護地栽培技術
一、塑料小拱棚有機韭菜越冬高效栽培技術
二、塑料大棚有機韭菜春提前栽培技術
三、塑料大棚有機韭菜秋延后栽培技術
四、日光溫室有機韭菜栽培技術
五、目光溫室生產有機韭菜的囤栽管理技術
第十章 有機韭菜(韭黃、韭薹等)的特殊栽培技術
一、有機韭黃的栽培技術
二、有機彩色韭菜的栽培技術
三、有機薹韭的栽培技術
四、有機根用韭菜的栽培技術
第十一章 有機韭菜的無土栽培與測土配方施肥
一、有機韭菜的無土栽培
二、測土配方施肥技術在生產中的應用
三、有機韭菜的采收標準
第十二章 有機韭菜病蟲害的綜合防治
一、有機韭菜栽培中容易發生的重要傳染性病害
二、有機韭菜栽培中常見的生理性病害
三、有機韭菜栽培中常見的蟲害
四、韭菜草害防治
五、有機韭菜生產常用農藥
參考文獻