化學世界漫步(簡體書)
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本書從科普的角度,選擇自然、社會、科技發展成就中與化學有關的熱點問題,分18個專題,分別詳細介紹了元素起源理論模型,元素發現和應用,物質分子的熱運動,有機物分子組成、結構波譜分析方法,元素化合物與人類關係的研究新發現和新進展,光合作用,植物世界化學資訊的傳輸和利用,營養物質的攝取和利用,酒的飲用和工業酒精的生產利用,食品添加劑濫用、亂用問題,增塑劑與塑膠製品的安全使用,白色污染、溫室效應及其治理等內容。
本書面向具有普通高中化學課程知識的讀者,特別適合於大、中學學生課外閱讀,也是中學化學教師和師範院校化學教育專業學生用於專業研修的參考書。
本書面向具有普通高中化學課程知識的讀者,特別適合於大、中學學生課外閱讀,也是中學化學教師和師範院校化學教育專業學生用於專業研修的參考書。
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