解憂小食堂（簡體書）

★日式治愈系小說。讓你在輕鬆閱讀的同時，發現生活的真諦。
★融合了美味的食物與治癒的故事，有味道，有溫度。
★每個故事都帶著一個小謎團，通過小食堂主人細微的觀察和推理，揭開謎題，解答人生。
★ 6 個故事，6 道美味，6 種人生，待你來細細品味！
★熱播日劇《戰鬥吧！書店少女》原著作者的又一部暖心之作！

精心準備的菜餚，卻成為分手的理由。是移情別戀的藉口，還是因愛而無法坦誠相待？
回憶中茄子的味道，是愛人的味道。比 “天人永隔”更可怕的竟是“流言蜚語”？
歡送會上突然變質變味的蛋糕，是辦公室鬥爭的產物，還是人性扭曲的惡果？
對母親暴力相向的兒子，是天性暴力使然，還是另有隱情？
……
 
在這家名為 “菜花食堂”的料理教室裡，每個人似乎都有著不為人知的秘密和難以解答的心事。*終，他們都在這家小食堂裡找到了獲得幸福的答案。

碧野 圭
生於日本愛知縣。畢業於東京學藝大學教育學部。曾在出版社工作，也做過自由撰稿人。於 2006 年推出處女作《不辭職的理由》。
主要作品有暢銷書《書店女子》系列（已被改編成電視劇《戰鬥吧！書店少女》）、《銀盤的軌跡》系列、《全部抱緊》、《半熟 AD 》等。對地方飲食文化極感興趣，考取了“江戶東京蔬菜專家”資格證。

蜂蜜的私語 1
愛一個人，就該變成他所期待的樣子嗎？
 
茄子的回憶 37
幸福，就是找個合得來的人，開開心心地過人生。
 
無辜的蛋糕 71
再善良的人，心理一旦失衡，也會做出不可思議的事情來。
 
紅豆知道答案 107
渾渾噩噩地上學，又渾渾噩噩地找了份工作，這樣的生活有意義嗎？
 
牛蒡也精彩 139
即使你是配角，更要活出價值。
 
巧克力的心願 171
婚姻，是歸宿，也是束縛。

那天我剛好不用上班，一大早就騎著自行車，一路衝到坡頂，來到了 JA的直銷點。它的官方名稱貌似是“Farmers'Market”，但當地人不用這個時髦的名字，都是直接說JA。
“JA不是農協嗎？你真的住在東京嗎？”
老家的朋友一聽我說 “JA”都驚呆了，殊不知東京也有農田，只有山手線內側是完完全全的大都市。我住的地方還有雜樹林呢。住宅區之間也有零零星星的農田。有些農戶會在自家院子裡架個棚子，銷售當天採摘的蔬菜。我經常去附近的農戶家買東西，但是論菜品種類之齊全，還是JA更勝一籌，畢竟在這裡能買到全市農戶種植的蔬菜。蔬菜被隨意地堆放在塑料箱裡，每個箱子上都貼著生產者的名字。我老家附近的公路驛站也有農產品直銷點，那裡也是這麼賣菜的，連擺法都一樣。看來東京的JA也沒什麼特別之處。
不過這邊的菜夠新鮮，價格也比市場上便宜。九點一開門，就有許多顧客上門了。盒子裡的蔬菜鮮嫩欲滴，時刻等待著顧客的鑑賞。我到店裡的時候才九點半，卻已經有七八位客人捷足先登了。我用雙眼搜尋著靖子老師的身影 ——這個地方就是她推薦給我的。店裡每天都要使用大量蔬菜，其中大多數都是由附近的簽約農戶提供的，但老師每三天就會來這裡逛一逛，買些應季蔬菜和平時不太常見的食材回去。我原本期待著能在這裡遇到老師，可惜她沒來。但我發現了另一個熟悉的身影。這裡幾乎都是女顧客，只有一位身著白色POLO衫的男顧客。
“早上好！”我跟他打了個招呼。
正在挑選茄子的杉本春樹先生略顯驚訝： “這不是館林小姐嗎！沒想到會在這裡見到你！”
烹飪班的學員以女士居多，杉本先生是萬花叢中一點綠。
退休之後，他一直過著非常悠閒的生活。他是半年前開始來上課的。據說他有一天碰巧在附近的河邊散步，看到了菜花食堂的招牌，就對它產生了興趣。他起初怕是沒打算學那麼久，看來是烹飪班的教法特別合他的口味。
“我平時也沒什麼機會來，今天正好不上班，就想過來逛逛。您常來嗎？”
“不，今天是第一次。我愛人以前經常來，我也一直想來看看。今天可真夠熱的。”
這都九月了，秋老虎還是威力不減。還不到十點呢，我一路騎車過來， T恤衫被汗水黏在了背上。
“是啊，每天都這麼熱，真是受不了。您找到什麼好東西沒有？”
“我想買茄子來著，可是這一盒太多了，我一個人吃不完，正發愁呢。”
廉價的塑料盒子裡裝了七八根茄子。
“咦，您是自己住的嗎？”
“嗯，差不多吧。”杉本先生支支吾吾道。
我心想，糟了，說錯話了，也許人家根本不想告訴我。然而，杉本先生身上並沒有長期獨居男人特有的氣場，比如和年齡不相符的輕浮，或是疲於生活的感覺。這說明他獨居的時間並不長。而且他剛才是這麼說的 ——“我愛人以前經常來，我也一直想來看看。”這說明他太太不是剛過世，就是剛跟他離婚。
“一個人住的確挺難買菜的呢。稍不留神啊，菜就在冰箱的角落里幹掉了，要么就是爛掉了。”
“沒錯沒錯，尤其是黃瓜，一眨眼的工夫就不能吃了。”
“對了！要不我們合買這盒茄子吧？對半分的話，還是很有希望吃光的。”
聽到我的提議，杉本先生兩眼放光。
“好主意！就這麼辦好了。”
“還有什麼能合買的東西嗎？”
“黃瓜怎麼樣？這一包對半分，應該就不至於浪費了。”
“好啊，那就再買個黃瓜好了。”
我們在收銀台付了錢，把蔬菜對半分。杉本先生本想自己把錢都付了，但被我婉拒了。
“既然我們是一人拿一半，那還是AA吧！”
“這又沒多少錢，你跟我分是幫我的忙啊。”
杉本先生向來闊氣，平時經常去國外旅遊，每次回來都會給我們帶很多禮物。我沒機會旅遊，也沒機會分禮物給大家，總覺得光拿不給挺不好意思的。
“這不是錢的問題啦，正所謂無功不受祿嘛。”
聽到這話，杉本先生恍然大悟： “不好意思，我光顧著擺闊了，沒有考慮到你的感受。”
於是我們就 AA了，金額精確到個位數。
“話說您今天打算做什麼呀？暴醃茄子和黃瓜嗎？”
“不，我就想做個烤茄子。用微波爐轉一下就行，冷了再把皮剝掉，淋上醬油，撒點兒木魚花就能吃了，男人就喜歡做這種方便的菜。”
“我也經常做啊，簡單又好吃。只要買了茄子，我一般都會這麼弄的。”
“我也是，不過最理想的還是素炸茄子。”
“素炸？”
“怎麼說呢，就是不裹麵粉先炸，再趁熱浸到調好的湯汁裡。”
“哦，這種做法啊。您怎麼會想到做這個呢？”
“以前愛人做給我吃過，味道特別好。現在她不在了，我就想自己做做看，可是這道菜又要炸，又要調汁，還挺麻煩的。我試過一次，可做出來的東西和我記憶中的味道完全不一樣。”
重現愛人的味道。
多麼感人啊。杉本先生還惦記著人家呢。看來他們並不是不歡而散，而是天人永隔了。
記憶中的味道，素炸茄子。真想讓杉本先生再吃到這道菜啊 ——我突然產生了這個念頭。
“我有個好主意，下次上課的時候就做這道菜吧？跟靖子老師打個招呼，讓她把這道菜加到菜單裡就好啦。”
“這辦法倒是不錯，可老師會不會答應啊？”
“您放心吧，老師常說，大家有什麼想做的，儘管提出來就行。對了，這週末我正好要跟她見一面，討論一下烹飪班的事情，到時候我幫您跟她說好了。”
“這樣會不會很麻煩啊？”
“不會不會，老師一定能複制出您記憶中的味道的！下次課您一定要來哦！”
“好，我是真的很喜歡這個烹飪班，就算不做茄子我也會去的。”
杉本先生鏗鏘有力地說道。他手中的籃子都在晃呢。
那個週末，我一見到靖子老師便問： “老師，下個月烹飪班的主題定好了嗎？”
“還沒呢，你有什麼想做的嗎？”
“做茄子怎麼樣？”
“茄子？可以啊，夏天的茄子的確好吃，但秋天才是茄子的季節。不是還有句老話說，'秋天的茄子別給媳婦吃'嘛。”
菜花食堂的烹飪班是每月挑選一種能在普通蔬果店買到的應季蔬菜。
“真的要做茄子嗎？之前有沒有用過茄子啊？”
茄子是一種很常見的蔬菜，老師不可能一直沒想到它。
“剛開班的時候做過一次，但那是很久以前的事情了，你來之後應該還沒做過吧？既然你提了，那就來個茄子專場吧。”老師顯得很高興，“茄便宜又好吃，無論是做日本菜、西餐還是中國菜都很合適。它登上餐桌的頻率完全可以再高一點。”
我忽然意識到，原來靖子老師很喜歡茄子。話說回來，就算是其他蔬菜當主角時，老師也會用茄子當配菜。主打 “黃瓜”那天，有一道菜就是把黃瓜和茄子放在一起用鹽搓。
“其實這不是我的主意……”
“哦？那是誰的主意啊？”
“杉本先生。他說他做不好素炸茄子。”
“素炸茄子？就是先炸再浸到調味汁裡的那種？”
這道菜太尋常了，老師有點懵。
“嗯，他說他太太以前給他做過，給他留下了深刻的印象。”
“哦？”
“前兩天我在JA的直銷點碰到他了。他說吃不到太太做的這道菜了，但自己又不知道該怎麼做。我猜啊，他不是離婚了，就是太太已經過世了。”
“杉本先生是這麼跟你說的？”
“嗯，我看他那麼想重現當初的味道，就說我幫你跟老師提一下，讓老師在課上教一教。您不覺得'重現回憶中的味道'是一件很美妙的事情嗎？”
“嗯……”
原本笑嘻嘻的靖子老師忽然失去了表情，就像是燦爛的太陽突然被雲朵遮住了一樣。
我本以為這是一件大好事，老師一定會一口答應。這是怎麼回事啊？
靖子老師察覺到了我的困惑，微笑道： “'重現回憶中的味道'可不容易哦，因為每個人的口味都不一樣，記憶這個東西又是模棱兩可的。有的時候東西本身並不是很好吃，但我們會去美化記憶。”
“話是這麼說，但您可以教一下正確的切法和預處理方法什麼的，到時候再讓他自己摸索調味方法，一點點接近記憶裡的味道就好啦。”
“嗯，你說的也對。那就先試試看吧。”
靖子老師雖然答應了，但我總覺得她不是很 “積極”，這到底是為什麼呢？
一個月後的烹飪班果然成了茄子的天下。學員們要完成烤茄子、素炸茄子、暴醃茄子與野山薑、麻醬拌清蒸茄子、茄子味噌湯、茄子蘸醬和茄子咖哩，每道菜裡都有茄子。
“會用到茄子的菜有很多，但這次要做的是以茄子為主角的菜。這些菜都很簡單，做一次就能記住，做法的應用範圍也很廣。”
在構思菜譜的時候，靖子老師說過這麼一番話。的確，這次的菜式囊括了烤、煮、炒、炸、蒸、涼拌這幾種烹飪方法，調味料也有鹽、醬油、味噌、麻醬和咖哩，可謂豐富多彩。裡頭有日本菜，有西餐，也有中國菜，但做起來都不麻煩，都是快手家常菜。不過菜量這麼多，需要的茄子自然也少不了。老師為今天到場的八位學員準備了五十多根茄子。一看到在桌上堆成小山的茄子，大夥兒便爆發出了驚呼。
“我們今天要做這麼多茄子啊？”
一位學員很是沒底地問道。照理說，這麼多茄子是不可能在一頓飯裡消耗掉的。
“是啊，今天我讓附近的鴨中農園送了一批最新鮮的茄子過來。你們瞧，這茄子多水靈啊。”靖子老師拿起一根茄子說道，“怎麼挑選新鮮的茄子呢？先看色澤。看看，這茄子紫得多好看啊。”
靖子老師將茄子舉在眼前，再從左往右移動著手臂，讓大家都能清楚地看到。仔細一看，這茄子的確很 “漂亮”。它的表面覆蓋著一層與藍寶石一般深邃的紫色。顏料都不可能完全表現出這種清澄而艷麗的色澤。為什麼我之前都沒有察覺到茄子的美呢？
“茄子越是新鮮，表皮的紫色就越艷麗。時間長了，顏色就會發黑，外皮也會變松變皺，就跟人的皮膚一樣。”
輕輕的笑聲從年輕媽媽們那邊傳來。她們這個年齡段的人，對自己的皮膚還是比較有信心的。五十多歲的村田太太面不改色。