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鵝生態高效養殖技術（簡體書）
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鵝屬草食性水禽。市場對鵝肉、鵝羽絨、鵝肥肝等鵝產品的要求量越來越多，且鵝體型大，胴體品質好，適應性強，耐粗飼，以放牧為主、生長速度快，飼養設備和技術簡單，飼養成本低，經濟效益好等特點。為了促進養鵝業向“高產、優質、高效”持續發展和鵝產品添加工技術提高適應養鵝業向規模化，集約化和產業化方向。我們編寫了《鵝生態高效養殖技術》一書。本書系統闡述了鵝的經濟價值，形態特徵與生活習性，鵝的主要品種及其生產性能，養鵝場地，鵝舍及用具，鵝的營養與飼料、飼養管理、選育與繁殖，常見病防治、公鵝閹割術及鵝產品加工，綜合利用等，內容豐富、新穎、科學實用，力求注重實踐性和可操作性，技術先進，方法具體，文字通俗易懂，圖文並茂，可供廣大農戶、養殖專業場、基層畜牧獸醫、畜禽產品加工技術人員閱讀使用。也可供農牧大、中專院校動物科學與技術、畜牧獸醫等專業師生教學和教研人員參考。
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