實用畜禽飼料配方手冊（簡體書）

本書共六章和附錄部分。第一章 概述了飼料配方技術及其應用中存在的問題和制定飼料配方應掌握的基本原則。第二章概述了常用飼料分類及其在畜禽飼料配方中的大致配比範圍。詳細介紹了飼料配方的使用以及典型配方的借鑒方法，從營養水平調整、原料品種調整和原料配比調整三方面進行了列舉。其中畜禽飼料配方常用原料增減比例表的制定與使用方法為飼料配方的設計和調整提供了更簡捷的途徑，並在第四、五、六章的禽、畜、水產動物飼料配方設計與使用的介紹中做了必要的列舉。
附錄部分主要介紹了飼料去毒和飼料摻假的簡易識別方法，畜禽糞便再生飼料和制作與使用，以及飼養標準和堂用飼料成分等。
本書對常規配方計算機技術做了較大改進，內容更通俗實用，可供飼料廠、飼養場和畜牧專業師生參考。

第一章 概述
一 飼料配方技術及其應用中的問題
（一）飼料配方技術的推廣應用概況
（二）常用飼料配方技術存在的問題
（三）線性方程設計飼料配方的特點
二 制定飼料配方應掌握的基本原則
（一）必須以飼養標準為依據
（二）要注意營養的全面和平衡
（三）就地取材開發飼料資源
（四）多種原料的合理搭配與安全性
（五）要考慮畜禽的消化生理特點
（六）配方原料及營養指標要適時調整
（七）借鑒典型配方不可生搬硬套
第二章 飼料原料、飼養標準與配方設計
一 常用飼料原料
（一）飼料分級及營養特性
（二）最低價格原料的選擇方法
（三）飼料的大致配比範圍
（四）常用飼料成分及營養價值表的使用
二 飼養標準
（一）飼養標準的含義
（二）飼養標準的使用
三 飼料配方設計
（一）設計飼料配方的基本步驟
（二）飼料配方原料配合比例的控制
（三）濃縮飼料的配方設計與使用
第三章 飼料配方的調整技術
一 飼料配方的營養水平調整技術
（一）以“基本步驟”調整營養水平的方法
（二）以調整原料配比調整營養水平的方法
（三）營養代謝性疾病與營養水平調整
二 飼料配方原料配合比例調整
（一）替代法
（二）加入法
（三）求配方原料增減比例法
（四）典型飼料配方的借鑒方法
第四章 家禽飼料配方設計與使用
一 蛋用雞飼料配方設計與使用
（一）蛋用雞飼料配方特點
（二）以基本原料設計蛋用雞飼料配方
（三）以多種原料設計蛋用雞飼料配方
（四）以平衡氨基酸設計產蛋雞飼料配方
（五）蛋用雞典型飼料配方的借鑒與使用
二 肉用雞飼料配方設計與使用
（一）肉用雞飼料配方特點
（二）肉用雞飼料配方設計方法與使用
（三）肉仔雞典型飼料配方的借鑒與使用
三 鵝、鴨飼料配方設計與使用
（一）鵝、鴨飼料配方特點
（二）鵝飼料配方設計與使用
（三）鴨飼料配方設計與使用
四 珍禽飼料配方設計與使用
（一）珍禽飼料配方設計與使用
（二）火雞飼料配方設計與使用
（三）野雞飼料配方設計與使用
（四）珍珠雞飼料配方設計與使用
（五）鵪鶉飼料配方設計與使用
第五章 家畜飼料配方的設計與使用
第六章 魚蝦類飼料配方的設計與使用
附錄
參考文獻