採購與供應鏈管理(原書第9版)（簡體書）

本書在英文版第8版的基礎上進行了修訂。本書作者作為採購領域的，撰寫的本書成為採購與供應鏈管理領域中內容詳盡的教科書。本書涵蓋了大量採購和供應鏈管理中的資料、模型和定義，對該領域中任何一種教程而言，它都是理想和豐富的素材來源。它的內容明確地涵蓋了CIPS基礎教學階段和職業教學階段大綱要求的內容。新版修訂或增加的主題有：合同風險、採購規則、品類管理、採購戰略，以及採購領域的新變化等。本書既是相關專業教師、學生的參考用書，又是參加CIPS資格認證考試人士的指定教材，也是從事採購和供應鏈管理的從業人員的指導手冊。

目錄 Contents
前言
出版者致謝
教學建議
第一部分　導論、戰略、物流、供應鏈、政策和程序
第1章　採購的範圍與影響　/ 2
核心要點　/ 2
引言　/ 2
1.1　如何定義採購　/ 3
1.2　採購的戰略角色　/ 3
1.3　採購是組織的購買
活動　/ 5
1.4　從購買到採購的演化　/ 7
1.5　採購與變化　/ 10
1.6　世界級採購　/ 12
1.7　採購與供應鏈管理的
地位　/ 13
1.8　對企業採購定位的
反思　/ 18
問題討論　/ 19
參考文獻　/ 19
第2章　戰略性採購　/ 21
核心要點　/ 21
引言　/ 22
2.1　戰略思考　/ 23
2.2　什麼是戰略　/ 24
2.3　戰略的發展　/ 24
2.4　組織結構中戰略的
層次　/ 27
2.5　公司戰略　/ 27
2.6　增長戰略　/ 27
2.7　業務戰略　/ 29
2.8　戰略管理　/ 32
2.9　戰略分析　/ 32
2.10　重要的環境影響因素　/ 33
2.11　內部監督　/ 35
2.12　戰略制定　/ 37
2.13　可選戰略的評估　/ 39
2.14　戰略實施　/ 48
2.15　戰略實施後的評估、控制與回顧　/ 51
2.16　戰略採購與供應鏈流程模型　/ 53
問題討論　/ 55
參考文獻　/ 56
第3章　物流與供應鏈　/ 58
核心要點　/ 58
引言　/ 59
3.1　物流的定義　/ 59
3.2　物料、物流和配送管理　/ 60
3.3　逆向物流　/ 63
3.4　供應鏈　/ 64
3.5　供應鏈管理　/ 66
3.6　供應鏈的脆弱性　/ 70
3.7　供應鏈管理和物流　/ 71
3.8　價值鏈　/ 71
3.9　價值鏈分析　/ 75
3.10　供應鏈優化　/ 77
3.11　供應鏈和採購　/ 80
問題討論　/ 82
參考文獻　/ 83
第4章　組織及供應鏈的結構　/ 85
核心要點　/ 85
引言　/ 86
4.1　組織結構　/ 86
4.2　新型組織結構　/ 91
4.3　網絡　/ 92
4.4　配置要素　/ 97
4.5　精益組織和精益生產　/ 99
4.6　靈活的組織和靈活的生產　/ 101
4.7　供應鏈與價值鏈的映射　/ 104
4.8　類型的變化　/ 106
4.9　集中採購　/ 109
4.10　分散採購　/ 110
4.11　跨職能式採購　/ 110
問題討論　/ 112
參考文獻　/ 112
第5章　採購政策、程序和支持工具　/ 116
核心要點　/ 116
引言　/ 116
5.1　採購政策範例：交叉鐵軌項目　/ 117
5.2　採購步驟　/ 119
5.3　採購流程分析　/ 121
5.4　電子商務、電子業務、電子供應鏈管理和電子採購　/ 121
5.5　電子採購模式的演變　/ 124
5.6　電子數據交換　/ 124
5.7　電子數據中心、電子交換中心、門戶網站及電子市場　/ 128
5.8　電子目錄　/ 130
5.9　電子拍賣　/ 132
5.10　反向拍賣　/ 133
5.11　電子支付　/ 137
5.12　低值購買　/ 138
5.13　採購手冊　/ 139
5.14　供應商手冊　/ 141
問題討論　/ 141
參考文獻　/ 142
第二部分　供應商關係、法律和合同管理、質量管理、採購、供應商選擇、價格管理和長期使用成本
第6章　供應商關係和合作夥伴　/ 146
核心要點　/ 146
引言　/ 147
6.1　關係採購和採購關係　/ 147
6.2　考慮合同要求的情況下，交易型採購與關係採購的區別　/ 147
6.3　協作型業務關係　/ 148
6.4　關係的形成　/ 149
6.5　供應商關係的模式　/ 151
6.6　供應商關係管理的實際考慮因素　/ 156
6.7　供應商關係的終止　/ 158
6.8　IT項目關係的破裂　/ 160
6.9　供應商關係的更深層問題　/ 162
問題討論　/ 162
參考文獻　/ 163
第7章　法律與合同管理　/ 165
核心要點　/ 165
7.1　採購專家與合同法　/ 165
7.2　要約與承諾　/ 166
7.3　承諾　/ 168
7.4　商品銷售合同　/ 169
7.5　勞務供應合同　/ 170
7.6　對價　/ 170
7.7　合同能力　/ 171
7.8　起草合同條款的細節　/ 172
7.9　虛假陳述　/ 173
7.10　合同解除權　/ 174
7.11　熱點話題　/ 176
7.12　合同的標準形式　/ 181
問題討論　/ 182
參考文獻　/ 182
第8章　質量管理、服務與產品創新　/ 184
核心要點　/ 184
8.1　什麼是質量　/ 185
8.2　質量體系　/ 186
8.3　全面質量管理的重要性　/ 187
8.4　規格　/ 190
8.5　個別規格的可替代途徑　/ 194
8.6　標準化　/ 196
8.7　品種縮減　/ 200
8.8　質量保證與控制　/ 200
8.9　質量控制與可靠性檢驗　/ 201
8.10　質量成本　/ 209
8.11　價值管理、價值工程與價值分析　/ 210
問題討論　/ 218
參考文獻　/ 219
第9章　供給與需求關係的協調　/ 221
核心要點　/ 221
9.1　庫存、物流和供應鏈管理　/ 222
9.2　保持庫存量的原因　/ 222
9.3　庫存的分類　/ 222
9.4　庫存管理的範圍和目標　/ 223
9.5　庫存管理的工具　/ 224
9.6　庫存管理經濟　/ 228
9.7　庫存的衡量指標　/ 229
9.8　安全庫存和服務水平　/ 230
9.9　合適的庫存數量　/ 232
9.10　需求的實質　/ 233
9.11　需求預測　/ 233
9.12　推動式庫存和拉動式庫存　/ 238
9.13　獨立需求　/ 238
9.14　非獨立需求　/ 242
9.15　準時制　/ 242
9.16　物料需求計劃　/ 247
9.17　製造資源規劃　/ 250
9.18　企業資源規劃　/ 252
9.19　供應鏈管理系統　/ 253
9.20　配送需求計劃　/ 254
9.21　供應商管理庫存　/ 255
9.22　採購與