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佛山飯本（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787536266254
出版社：嶺南美術出版社
作者：佛山“飯”本主創團隊 編著
出版日：2018/09/01
裝訂／頁數：平裝／310頁
規格：21cm*14.5cm (高/寬)
商品簡介
商品簡介
從”食在廣州，廚出鳳城“的民諺，到摘得”世界美食之都“的美譽，從《舌尖上的中國》攝製組聚焦佛山，到《尋味順德》紅遍全國，從巧制的傳統大菜到精緻街頭小吃，佛山美食正成為一個”熱詞“。
本書定位為一本輕鬆有趣、年輕時尚的佛山飲食文化手邊書，通過趣味的文章和插畫，讓市民遊客能夠跟著這本書，來一趟佛山美食的饕餮之旅。
本書精選了超過70道本土美味進行詳細介紹，當中包括傳統老字號的招牌菜、匠心傳承傳統粵菜、精緻獨特特色小吃、生於鄉土的四時蔬果、相得益彰的醬汁調料、網紅店的特色小點等，還搭配推薦了源自民間智慧的烹飪器物，如陶器、餅印、鐵鑄鍋、廚房家電等。
本書定位為一本輕鬆有趣、年輕時尚的佛山飲食文化手邊書，通過趣味的文章和插畫，讓市民遊客能夠跟著這本書，來一趟佛山美食的饕餮之旅。
本書精選了超過70道本土美味進行詳細介紹，當中包括傳統老字號的招牌菜、匠心傳承傳統粵菜、精緻獨特特色小吃、生於鄉土的四時蔬果、相得益彰的醬汁調料、網紅店的特色小點等，還搭配推薦了源自民間智慧的烹飪器物，如陶器、餅印、鐵鑄鍋、廚房家電等。
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