享瘦輕食（簡體書）

百萬粉絲熱捧的美食博主魚菲分享自己的健身輕食食譜，讓你輕鬆做出飽腹感剛剛好、輕盈無負擔的日常美味！
換掉“重口味”，輕食不乏味！蔬果沙拉、輕主食、三明治、海鮮肉食、湯品、蔬果汁、茶點和小食……輕食可不是“一盤草”，書中豐盛美妙的食材搭配，讓你對“輕口味”也充滿了嚮往。
作者嚴格計算每道輕食的熱量，保持低熱量飲食，保持輕盈狀態，與身體開始持久的愛戀！
美味料理輕鬆做，家常食材變花樣，無需繁複程序和太多時間，也能做出驚豔的味道。簡單快手的做法、詳細的製作步驟圖，讓你幾步就能做出一道充滿時尚風味的輕食料理。
如果能夠靠吃來放鬆自己，那就要吃得沒有負擔，跟“食尚廚神”魚菲一起，為美麗下廚，活出清爽、自信的新自我！

魚菲創意美食家，高級西點師，ICS《洋廚房》“食尚廚神大賽”總冠軍，《橄欖餐廳評論》專欄作家。擁有107萬新浪微博粉絲。已出版美食書《烘焙日子的甜點》《行走的廚房》。

Part1低熱量主食
甜蝦刺身飯 2
芒果藜麥飯 3
西班牙海鮮燴飯 4
冬陰功雞肉飯 6
海味魚鬆飯 8
石鍋雪花和牛丼 9
三文魚波奇飯 10
茉莉花味噌茶泡飯 11
羊排時蔬通心粉 12
蟹肉蔬果意面 14
涼拌蕎麥面 16
……

Part2增肌減脂肉食
香橙烤鴨胸 24
烤雞胸羽衣甘藍 26
時蔬牛排 28
香煎比目魚 30
香茅土豆迷迭香烤雞 32
鳳梨鮮蝦碗 34
芝麻金槍魚 36
……

Part3 瘦身沙拉
暖烤雙瓜沙拉 42
地中海沙拉 44
薄荷甜椒菌子沙拉 45
烤鮮菇沙拉 46
青檸香橙沙拉 48
希臘鷹嘴豆沙拉 49
無花果蔬菜火腿沙拉 50
烤甜椒沙拉 51
青蔬沙拉 52
香橙四季豆沙拉 53
鳳梨沙拉 54
烤西葫蘆沙拉 55
煙熏鮭魚沙拉 56
牛油果雪梨沙拉 57
酸奶芸豆沙拉 58
雙薯核桃沙拉 59
……

Part4輕便當
蟹柳紫米飯 66
雙米香栗肉醬飯 67
黑椒牛肉便當 68
脆皮芝士烤飯團 70
玉子燒 72
玉子黃瓜蟹肉卷 73
金槍魚禦飯團 74
蔓越莓芒果禦飯團 75
玉子壽司 76
牛油果蒸蛋套餐 78
西藍花培根飯團 79
牛肉米餅漢堡 80
雞肉蛋包飯 82
……

Part5 元氣三明治
煙熏鮭魚法棍塔 88
泡菜蝦仁三明治 90
牛油果番茄三明治卷 91
牛排蘆筍三明治 92
鮪魚三明治 94
櫻桃蘿蔔三明治 95
檸香土豆三明治 96
芥末黃瓜三明治 97
飛魚子雞蛋三明治 98
桂花香栗三明治 99
……
搭配靚湯
番茄火腿湯 100
玉米甜椒濃湯 101
布列舞風味湯 102
百香蜜瓜湯 103
火腿南瓜湯 104
蜜桃牛油果冷湯 105
……

Part6 活力代餐杯
莓果優酪乳 108
柚子彩蔬梅森罐 109
橙柚葉菜梅森罐 110
排毒蔬果酸奶 111
低脂提拉米蘇凍 112
荔枝馬蹄爽 113
柚香莓果活力杯 114
醋栗雜果酸奶杯 115
櫻桃果蔬穀物 116
……
Part7 健康茶點
水晶桂花卷 122
茉莉花茶香莓果 123
薄荷紫蘇牛油果 124
夏威夷蔬食脆片 125
牛油果橘米芭芭露 126
無油麥片土豆蝦 128
巴厘椰香南瓜凍 130
核桃南瓜派 132
水梨麵包布丁 134
……
Part8 能量果蔬汁
龍眼香檸橙汁 140
胡蘿蔔蘋果薑飲 141
蜜桃香瓜芭樂汁 142
百香火龍雪梨汁 143
芭樂香蕉雪梨汁 144
薄荷香蕉哈密瓜飲 145
排毒五青汁 146
鳳梨西瓜汁 147
蘆薈黃瓜獼猴桃汁 148
雪甜菠檸蜂蜜汁 149
……