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非遺小吃：溫州味道（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787512211599
出版社：中國民族攝影藝術出版社
作者：溫州市非物質文化遺產保護中心 編著
出版日：2018/08/01
裝訂／頁數：平裝／155頁
商品簡介
商品簡介
本書是溫州市餐飲文化研究的一項新的成果，介紹了溫州魚丸、溫州魚餅、膠凍、糖塑、番薯粉、麥麥酒等27項溫州市與飲食有關的傳統技藝類非物質文化遺產代表性項目，是一本“色、香、味”俱全的優秀的普及教育讀本。
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