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商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
系上圍裙，走進吉姆·亨勒的廚房，因為他會向你證明兩個同樣令人愉快的事情――烹飪和數學是如何擁有超乎你認知的相同之處。這是一道為美食家準備的可口的流行數學菜肴,《證明與布丁》這本書將數學解題與美食的愉悅之感結合在一起，充滿智慧，又很可口，它會告訴你數學世界裡的生活與廚房生活有哪些令人快樂的相似之處。
作者簡介
吉姆·亨勒是史密斯學院的數學與統計學教授，著作包括《甜蜜的理由：現代邏輯學圖鑒》和 《微積分：變化的語言》。目前居住在美國馬薩諸塞州北安普頓。
目次
前言
致謝
1. 瘋狂的科學家
2. 自大的廚師
3. 簡單的味道
4. 複雜的味道
5. 有鑒賞力的食客
6. 執著的廚師
7. 貪吃
8. 虛榮、懶惰、吝嗇和好色
9. 行至前沿，而後結束
10. 全域思維
11. 飲食本土化
12. 謙遜的廚師
13. 愚蠢的極客
14. 高雅的菜肴
15. 為大眾而生的食物
16. 為大眾而生的美食
17. 只為開心
18. 只是要怪
19. 明星主廚
20. 經濟節約
21. 倫理道德
22. 融合
23. 萬物聚合
24. 萬物分離
25. 證明和布丁索引
致謝
1. 瘋狂的科學家
2. 自大的廚師
3. 簡單的味道
4. 複雜的味道
5. 有鑒賞力的食客
6. 執著的廚師
7. 貪吃
8. 虛榮、懶惰、吝嗇和好色
9. 行至前沿，而後結束
10. 全域思維
11. 飲食本土化
12. 謙遜的廚師
13. 愚蠢的極客
14. 高雅的菜肴
15. 為大眾而生的食物
16. 為大眾而生的美食
17. 只為開心
18. 只是要怪
19. 明星主廚
20. 經濟節約
21. 倫理道德
22. 融合
23. 萬物聚合
24. 萬物分離
25. 證明和布丁索引
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