滿額折
商品簡介
作者簡介
商品簡介
本書是“虹口區社區教育系列叢書”之一。教材內容主要以家常的西餐菜式為主，以節日為主線進行文化推廣，因此書裡介紹了西餐中的飲食文化，節日文化以及西餐器具的主要功能。本書是內容是作者多年學習、實踐、交流切磋的經驗所得，希望對對讀者瞭解西餐文化、學習西餐製作有所幫助。
作者簡介
宋正宏，英文名 Richard Song，1979年6月出生於上海，是虹口區廣中路街道社區學校西式烹飪課教師。他作為中餐技師、西餐高級，自1997年開始從事餐飲行業工作，曾先後在上海市國際飯店、王品台塑牛排等行業的烹飪崗位或食品研發部門工作過，有著豐富的中西餐工作經驗和 知識文化背景。他一直認為，烹飪來源於生活，也最終服務於生活。
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。