商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
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很多人都知道孕期需要補充營養,但知道懷孕的那一刻,卻突然覺得自己是營養方面的“小白”,別擔心,本書重點關注飲食,為你進行詳盡的指導,助你有條不紊地度過整個孕期。
吃得明白補得放心,營養重點清楚掌握!孕期需要補充哪些營養、怎麼補充營養、每週飲食原則和關鍵營養素……根據不同階段,孕媽媽的變化和胎寶寶的成長,及時更新,滿足媽媽寶寶需求。
一人吃,兩人補!每週食材清單一目了然,照著買每餐不發愁;每週食譜方案精心搭配,照著吃長胎不長肉。還有備選方案,兼顧孕媽媽的口味偏好。
192道孕期營養食譜,為孕媽媽配好40週一日三餐,步驟詳細,跟著做就行。更有整道菜的完整做法視頻,打開手機掃描二維碼觀看,即學即會。
營養套餐有“內涵”有“顏值”!精美的菜品圖、套餐圖,不僅僅是看著有食欲。詳細的做法和功效分析,輕鬆易做,吃得安心。
吃得明白補得放心,營養重點清楚掌握!孕期需要補充哪些營養、怎麼補充營養、每週飲食原則和關鍵營養素……根據不同階段,孕媽媽的變化和胎寶寶的成長,及時更新,滿足媽媽寶寶需求。
一人吃,兩人補!每週食材清單一目了然,照著買每餐不發愁;每週食譜方案精心搭配,照著吃長胎不長肉。還有備選方案,兼顧孕媽媽的口味偏好。
192道孕期營養食譜,為孕媽媽配好40週一日三餐,步驟詳細,跟著做就行。更有整道菜的完整做法視頻,打開手機掃描二維碼觀看,即學即會。
營養套餐有“內涵”有“顏值”!精美的菜品圖、套餐圖,不僅僅是看著有食欲。詳細的做法和功效分析,輕鬆易做,吃得安心。
作者簡介
左小霞,解放軍總醫院第八醫學中心(原解放軍第309醫院)營養科主任全國婦聯健康工程教育特聘專家北京市健康科普專家作為部隊醫院的資深營養師,她始終以軍人的姿態堅守自己的工作,在臨床一線辛勤工作20多年。初次做媽媽,很多人都沒有經驗,往往對孕期飲食一無所知,左小霞用專業知識和愛心關懷,幫助一位又一位女性朋友完成孕媽媽到新媽媽的完美蛻變。
積極倡導“健康營養要從每個家庭做起”,受邀在中央電視臺和北京衛視等多檔節目擔任嘉賓,主持營養節目百餘期,在《人民軍醫》等權威刊物上發表10多篇論文,在《健康時報》《生命時報》等報刊雜誌發表科普文章300餘篇。
微信號:左老師教你吃(zxxjnc)。
積極倡導“健康營養要從每個家庭做起”,受邀在中央電視臺和北京衛視等多檔節目擔任嘉賓,主持營養節目百餘期,在《人民軍醫》等權威刊物上發表10多篇論文,在《健康時報》《生命時報》等報刊雜誌發表科普文章300餘篇。
微信號:左老師教你吃(zxxjnc)。
名人/編輯推薦
看視頻,學做懷孕餐!192道營養孕婦餐,40周瘦孕一日三餐,營養師悉心搭配!孕早期、中期、晚期全程把關,為胎寶寶成長保駕護航!孕期飲食大百科,每週餐單不重樣,孕媽媽長胎不長肉!
葉酸、鐵、蛋白質……哪些食物富含孕期需要的這些營養素?
山楂、蘆薈、薏米……孕期能吃的食物、不能吃的食物分別有什麼?
愛吃零食、“重口味”、嗜酸……不同口味偏好的孕媽媽怎麼吃?
孕期貧血、水腫、高血壓……如何通過飲食調理孕期各種症狀?
……
看了這麼多孕期美食書,卻沒有一本看著有食欲的。那些看著有食欲的,又缺乏專業的營養解析。想要一本稱心如意的懷孕美食書,怎麼就那麼難呢!
本書作者左小霞,解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任,在臨床一線辛勤工作20多年,堅信“吃喝不一樣,健康不一樣,學會日常搭配,每位孕媽媽都能成為自己的營養師”。為此,她通過本書,為孕媽媽們悉心搭配好孕期40周的一日三餐,給出192道懷孕餐的詳細做法。
誰說有營養的菜就一定不好吃,本書堅持有“內涵”有“顏值”!大廚用心烹飪的每道菜在專業攝影師的鏡頭下,隔著圖片都能感受到“色香味”。更有專業視頻拍攝錄製完整做法,精心剪輯後的視頻呈現出了一場“視覺”盛宴,掃碼就可觀看!
如果你追求的是營養美味,同時長胎不長肉,這本書就能滿足!
通過手機直接掃描書中的二維碼,就可以看到整道菜肴的製作過程,既方便又實用。
――北京協和醫院營養師、副教授 李甯針對孕期不同階段的不同飲食問題,給你提供專業的孕期飲食建議。
――上海紅房子婦產科醫院副主任醫師 王淩書中用到的都是常見的食材,在家自己做完全沒有問題。
――南京市婦幼保健院營養科主任、主任醫師 戴永梅
葉酸、鐵、蛋白質……哪些食物富含孕期需要的這些營養素?
山楂、蘆薈、薏米……孕期能吃的食物、不能吃的食物分別有什麼?
愛吃零食、“重口味”、嗜酸……不同口味偏好的孕媽媽怎麼吃?
孕期貧血、水腫、高血壓……如何通過飲食調理孕期各種症狀?
……
看了這麼多孕期美食書,卻沒有一本看著有食欲的。那些看著有食欲的,又缺乏專業的營養解析。想要一本稱心如意的懷孕美食書,怎麼就那麼難呢!
本書作者左小霞,解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任,在臨床一線辛勤工作20多年,堅信“吃喝不一樣,健康不一樣,學會日常搭配,每位孕媽媽都能成為自己的營養師”。為此,她通過本書,為孕媽媽們悉心搭配好孕期40周的一日三餐,給出192道懷孕餐的詳細做法。
誰說有營養的菜就一定不好吃,本書堅持有“內涵”有“顏值”!大廚用心烹飪的每道菜在專業攝影師的鏡頭下,隔著圖片都能感受到“色香味”。更有專業視頻拍攝錄製完整做法,精心剪輯後的視頻呈現出了一場“視覺”盛宴,掃碼就可觀看!
如果你追求的是營養美味,同時長胎不長肉,這本書就能滿足!
通過手機直接掃描書中的二維碼,就可以看到整道菜肴的製作過程,既方便又實用。
――北京協和醫院營養師、副教授 李甯針對孕期不同階段的不同飲食問題,給你提供專業的孕期飲食建議。
――上海紅房子婦產科醫院副主任醫師 王淩書中用到的都是常見的食材,在家自己做完全沒有問題。
――南京市婦幼保健院營養科主任、主任醫師 戴永梅
目次
孕早期
最初4周 孕媽媽還未察覺懷孕,胎寶寶像顆小桑葚/12
注意事項/12
1 繼續補充葉酸/12
2 用食物排毒/12
3 減少在外就餐/12
4 吃飯速度不宜太快/13
5 不宜吃罐頭食品/13
6 不宜偏食肉類/13
推薦食材購買清單/13
一日三餐舉例/14
早餐 火腿奶酪三明治
午餐 玉子蝦仁
晚餐 奶香香菇湯
早餐 胡蘿蔔小米粥
午餐 土豆燉牛肉
晚餐 香煎豆腐
孕5周 孕媽媽開始“害喜”,胎寶寶只有蘋果籽那麼大
注意事項/16
1 吃簡單又營養的早餐/16
2 吃蘋果緩解孕吐/16
3 吃香蕉鎮靜安神/16
4 躲開安檢X射線./16
5 不宜勞累做家務./17
6 不宜讓孕吐影響正常飲食/17
推薦食材購買清單/17
一日三餐舉例/18
早餐 山藥牛奶燕麥粥
午餐 香菇豆腐塔
晚餐 珊瑚白菜
早餐 南瓜調味飯
午餐 炒鱔絲
晚餐 肉絲銀芽湯
……
孕中期
孕13周 孕媽媽胃口變好,胎寶寶像條小金魚
注意事項/46
1 選擇低鹽海苔/46
2 適當吃奶酪補鈣/46
3 預防妊娠紋/46
4“做愛做的事”/46
5 不宜吃馬齒莧/47
6 不宜多吃黃油/ 47
7 不宜用飲料代替白開水/47
推薦食材購買清單/47
一日三餐舉例/48
早餐 水果酸奶全麥吐司
午餐 蒸龍利魚柳
晚餐 椒鹽玉米
早餐 南瓜濃湯
午餐 松子雞肉卷
晚餐 什錦飯
孕14周 孕媽媽容易便秘,胎寶寶長指紋了
注意事項/50
1 多吃鯉魚防水腫/50
2 用小蘇打水清洗蔬果/50
3 緩解眼睛乾澀/50
4 護理秀髮/50
5 脾胃虛寒不宜多吃梨/51
6 不宜吃蘆薈/51
7 不宜喝沒煮開的豆漿/51
推薦食材購買清單/51
一日三餐舉例/52
早餐 奶酪燉飯
午餐 香芒牛柳
晚餐 炒三脆
早餐 手卷三明治
午餐 奶酪雞翅
晚餐 意式蔬菜湯
……
孕36周 孕媽媽臨近分娩,胎寶寶可以呼吸了
注意事項/132
1 留出備用鑰匙/132
2 要吃抗氧化性強的食物/132
3 補充維生素K./132
4 適量吃無花果/132
5 不宜擇日提前分娩/133
6 不宜進食過飽/133
7 不宜多吃冷涼食物/133
推薦食材購買清單/133
一日三餐舉例/134
早餐 炒小米
午餐 香菇青菜
晚餐 糖醋帶魚
早餐 南瓜紅棗粥
午餐 蒜香燒豆腐
晚餐 香菇燉雞
……
最初4周 孕媽媽還未察覺懷孕,胎寶寶像顆小桑葚/12
注意事項/12
1 繼續補充葉酸/12
2 用食物排毒/12
3 減少在外就餐/12
4 吃飯速度不宜太快/13
5 不宜吃罐頭食品/13
6 不宜偏食肉類/13
推薦食材購買清單/13
一日三餐舉例/14
早餐 火腿奶酪三明治
午餐 玉子蝦仁
晚餐 奶香香菇湯
早餐 胡蘿蔔小米粥
午餐 土豆燉牛肉
晚餐 香煎豆腐
孕5周 孕媽媽開始“害喜”,胎寶寶只有蘋果籽那麼大
注意事項/16
1 吃簡單又營養的早餐/16
2 吃蘋果緩解孕吐/16
3 吃香蕉鎮靜安神/16
4 躲開安檢X射線./16
5 不宜勞累做家務./17
6 不宜讓孕吐影響正常飲食/17
推薦食材購買清單/17
一日三餐舉例/18
早餐 山藥牛奶燕麥粥
午餐 香菇豆腐塔
晚餐 珊瑚白菜
早餐 南瓜調味飯
午餐 炒鱔絲
晚餐 肉絲銀芽湯
……
孕中期
孕13周 孕媽媽胃口變好,胎寶寶像條小金魚
注意事項/46
1 選擇低鹽海苔/46
2 適當吃奶酪補鈣/46
3 預防妊娠紋/46
4“做愛做的事”/46
5 不宜吃馬齒莧/47
6 不宜多吃黃油/ 47
7 不宜用飲料代替白開水/47
推薦食材購買清單/47
一日三餐舉例/48
早餐 水果酸奶全麥吐司
午餐 蒸龍利魚柳
晚餐 椒鹽玉米
早餐 南瓜濃湯
午餐 松子雞肉卷
晚餐 什錦飯
孕14周 孕媽媽容易便秘,胎寶寶長指紋了
注意事項/50
1 多吃鯉魚防水腫/50
2 用小蘇打水清洗蔬果/50
3 緩解眼睛乾澀/50
4 護理秀髮/50
5 脾胃虛寒不宜多吃梨/51
6 不宜吃蘆薈/51
7 不宜喝沒煮開的豆漿/51
推薦食材購買清單/51
一日三餐舉例/52
早餐 奶酪燉飯
午餐 香芒牛柳
晚餐 炒三脆
早餐 手卷三明治
午餐 奶酪雞翅
晚餐 意式蔬菜湯
……
孕36周 孕媽媽臨近分娩,胎寶寶可以呼吸了
注意事項/132
1 留出備用鑰匙/132
2 要吃抗氧化性強的食物/132
3 補充維生素K./132
4 適量吃無花果/132
5 不宜擇日提前分娩/133
6 不宜進食過飽/133
7 不宜多吃冷涼食物/133
推薦食材購買清單/133
一日三餐舉例/134
早餐 炒小米
午餐 香菇青菜
晚餐 糖醋帶魚
早餐 南瓜紅棗粥
午餐 蒜香燒豆腐
晚餐 香菇燉雞
……
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