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GB 12694-2016食品安全國家標準 畜禽屠宰加工衛生規範：實施指南（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787506689755
出版社：中國標準出版社
作者：中國動物疫病預防控中心(農業農村部屠宰技術中心); 國家食品安全風險評估中心 編著
出版日：2018/06/08
裝訂：平裝
商品簡介
商品簡介
GB 12694-2016《食品安全國家標準 畜禽屠宰加工衛生規範》是我國畜禽屠宰加工領域重要的基礎標準，監管部門以及食品行業對此標準給予很高的關注。為幫助GB 12694-2016更好地實施，編寫本宣貫，與標準同時出版，將有助於工商、衛生等食品監督部門人員以及相關企業單位對標準內容更好地理解與剖析，正確使用標準，有效促進行業發展和市場監管。
本選題旨在對於標準應用過程中的難點進行解釋說明，並輔以實例介紹，對於企業合規和有效監管有促進作用，社會大眾、監管部門以及畜禽屠宰和加工行業對此標準給予很高的關注。
本選題旨在對於標準應用過程中的難點進行解釋說明，並輔以實例介紹，對於企業合規和有效監管有促進作用，社會大眾、監管部門以及畜禽屠宰和加工行業對此標準給予很高的關注。
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