生活比你想的還化學
化學比你想的還有趣
■ 毒奶粉有多毒?為什麼商人要將「三聚氰胺」混進奶粉裡?
■ 生活中有哪些產品含有危害人體的「塑化劑」?
■ 標榜「純天然、無毒」的清潔用品,真的沒化學成分嗎?
■ 鹼性離子水喝了能中和酸性體質,讓我們遠離醫生?
■ 輻射有多可怕?核廢料議題為何讓人們爭論不休?
■ 「零檢出」的食品,真的就沒有農藥或重金屬殘留的疑慮嗎?
本書以日常生活事件搭配微ㄎㄧㄤ插畫,
說明事件背後的化學原理,如:如原子結構、核反應、濃度、酸鹼、氧化還原等,
不僅揭開那些習以為常、卻從未深入思考的化學現象,也重新燃起你對科學的好奇心。
讀完你將發現:「什麼?原來這就是化學,原來它離我們這麼近!」
▲誰需要這本書?
○ 想增進化學或者科普知識的人
○ 對生活中的事物充滿好奇的人
○ 關心時事、常看新聞報導的人
○ 想引發孩子探索化學世界的家長
○ 希望讓化學課更有趣好玩的老師
理解化學,不僅讓人更明白化學現象背後的原理,更重要的是培養一顆清晰的頭腦和觀察力,以判斷生活中各種事件的是非,同時也能守住我們的荷包,甚至讓我們越活越健康!
我們所生活的世界是由118個元素組成的,甚至人的身體就是一座化學工廠,一呼一吸間,無處不是化學的作用。不過,如果化學無所不在,為何我們在日常生活中難以察覺?甚至經常出現跟化學有關的都是工廠毒物外洩、有害物質殘留等的負面新聞?
清大化學所畢業的作者陳瑋駿,始終堅信「化學即生活,生活即化學」,他希望透過本書的寫作,替化學稍微平反一下。他將告訴你,即便不懂化學,但只要仔細檢視,就會驚覺化學已默默在日常生活中助你一臂之力,甚至也是現今科技發展的基石!讀完本書,你將發現:化學不再是一堆記不得的元素週期表、經常搞錯的反應式或繁雜的計算;化學,其實離我們很近!
專文推薦
侯宇洲│台北市敦化國中教師
聯合推薦
吉佛慈│師大附中化學科教師兼國中部主任
周芳妃│北一女中化學科教師
怪奇事物所所長
顏瑞泓│國立臺灣大學農業化學系教授
陳瑋駿
清華大學化學系、化學所畢業,現職為光電工程師。高中時即對化學情有獨鍾,17歲那年,曾自掏腰包到化工行買了燒杯、量筒還有奇奇怪怪的藥品,在家驗證化學課本裡面的現象。氯氣、氨氣、二氧化氮都曾在家裡短暫出現過,而且讓媽媽很頭痛。相信「化學即生活、生活即化學」,認為化學可以為人類帶來無可限量的進步,因此儘管如今已不再穿梭於實驗室,還是會時不時關心一下最近地表上有沒有化學相關的趣聞。
楊章君Carrie
工作溫度22度的理工宅,
喜歡的成語是不明覺厲,
物理研究所畢業目前卻是靠畫畫維生,
在畫畫中發現自己的渺小,
錢包跟戶頭也都越來越小。
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。