苦水玫瑰：甘肅永登苦水玫瑰農作系統（簡體書）

《苦水玫瑰》是“尋找桃花源――中國重要農業遺產地之旅叢書”中的一本，以田野調查的方式介紹了苦水玫瑰相關農業知識以及苦水的風水民情。呈現在讀者眼前的，是19個相對獨立的故事或片段。如《玫瑰的那些事兒》作為引子，講一般玫瑰的形態特徵、生長習性、繁殖方法、產地、品種、歷史；《莊浪河潤物無聲》以莊浪河為中心，試圖呈現苦水的自然地理條件以及苦水名字的由來；《宣傳幹事的歷史課》借張幹事之口，講述苦水的歷史，特別是其歷史大事和歷史標記；《王秀才引種玫瑰》通過整理資料、遍采傳說、採訪“專家”，考證王秀才引種玫瑰的時間與原委；《苦水玫瑰的現代腳步》講述苦水玫瑰從零星栽植到成片種植，特別是20世紀30年代以來高潮與低谷交織的跌宕起伏的現代發展史……

齊文濤，西北農林科技大學人文學院農業史與農業哲學方向，青年教師。

年度巨獻，農遺力作：探訪苦水玫瑰的前生今世，通過田園牧歌般的描寫，將支撐著中國農業文化遺產世代相傳。


*以田野調查的方式介紹了苦水玫瑰相關農業知識以及苦水的風水民情。
*以19個相對獨立的故事或片段呈現在讀者眼前。
*講述苦水玫瑰從零星栽植到成片種植，特別是20世紀30年代以來高潮與低谷交織的跌宕起伏的現代發展史。


這是一套看到後讓人愛不釋手，讀起來讓人賞心悅目，閉目回想讓人思緒萬千的田野手記體叢書。她的每一冊都是由一個又一個的小故事連綴而成。通過這些小故事，她會讓你驚奇地發現，怎麼一個個“面朝黃土背朝天”的農民居然會有如此高超的智慧，看似落後的傳統農業居然會積累下如此豐富的農耕經驗，而這些貌似“簡單”的農業生產知識與技術背後，居然會蘊藏著如此前衛的可持續發展理念……有時她的完美甚至會使你驚詫――怎麼好像無論如何都不搭界的民間歌舞、傳統小戲、鄉土儀式，甚至是隨口說出的民間傳說，都會與農業生產發生如此密切的關聯，並成為傳統農業生產不可或缺的重要組成部分。也許，這就是人們常說的農業生態系統。我希望我們的團隊能夠通過田園牧歌般的描寫，將這些支撐著中國農業文化遺產世代相傳的秘密發掘出來，並讓大家告訴大家……

目錄
主編寄語 苑 利 / 001
序 言 齊文濤 / 001
玫瑰的那些事兒 / 001
莊浪河潤物無聲 / 011
宣傳幹事的歷史課 / 023
王秀才引種玫瑰 / 033
苦水玫瑰的現代腳步 / 043
顧先生提煉精油 / 053
苦水與玫瑰的“聯姻” / 063
溝洫網聯萬家田 / 077
玫瑰花初離枝頭 / 087
烘乾房老兵的堅守 / 103
生產車間的匆匆巡禮 / 115
琳琅滿目背後的糾結 / 127
尋常人家的玫瑰麵食 / 139
玫瑰茶間話玫瑰 / 149
亮嗓門與大長腿 / 157
大鼓隊與小木偶 / 173
李佛傳說遍坊間 / 187
花開時節的短暫還鄉 / 197
微醺老李的急進中兵 / 209
後 記 / 219