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飲食的文化符號學（簡體書）
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作者簡介
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飲食，是一項基礎的生物性活動，但只有人類從事烹飪的身體實踐，並建立起獨立的飲食體系。本書聚焦于廣義的人類飲食行為，從饑餓到浪費，從食物的獲取、烹調的實踐，到進食的禮儀，探尋這項日常重複的活動，在肩負起果腹充饑的使命之外，還擁有著怎樣的文化意義。
作者簡介
石訪訪，安徽淮北人，四川大學文學碩士，四川大學符號學-傳媒學研究所特約研究員，研究方向為飲食符號學、比較文學。
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