《大學客家話教程》屬於“客家學研究叢書·第六輯”，同時也是一本客家話的入門教材，以廣東梅州城區口音的梅縣話為代表音，兼顧對其他客家地區方言的介紹，並加以比較。 本教材共分為七個單元，每個單元設四課，第一單元介紹客家話的概況；第二單元講解客家話的拼讀方法；第三至第七單元為主體單元，文章形式豐富，具代表性，並配以有趣的插圖。主體單元每篇課文由原文、重點詞匯和核心語法三大板塊組成，一些課文附有“趣味閱讀”。本教材可滿足廣大在校大學生及客家文化愛好者了解客家話、學習客家話的需求。
羅鑫，廣東梅州人。嘉應學院客家研究院專職研究人員兼外語教師。畢業於深圳大學、日本東北大學。已出版《近代客家社會的形成——在“他稱”與“自稱”之間》（譯著）、《客家飲食》（合著）、《客家話概說》等著作。
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