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作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱

商品簡介

熱愛美食的芽衣子在成為母親後,依然堅守自己的初心,不論何時何地,都一心一意用美食來招待自己的愛人和朋友。然而,戰爭的陰雲卻籠罩在這個幸福的家庭上空。在經歷喪子之痛和戰爭破壞美好家園的心碎之後,芽衣子堅定地用“小人物”的“小追求”,面對著時代的浪潮起伏,以飽含心意的美食支持著自己和身邊的人。

作者簡介

森下佳子,1971年出生於日本大阪府。東京大學文學部畢業。代表作為劇本《世界的中心呼喚愛》和《仁義》。
豐田美加,生於日本大分縣。成蹊大學文學部畢業。作家。代表作品有“SPEC”系列、《積愛之人》、《心在吶喊》。
譯者簡介:
子狐,喜愛日本文化和歷史,曾留學日本讀研深造,有從事動漫相關行業的豐富經驗,立志於為兩國文化交流盡一份綿薄之力。

名人/編輯推薦

★日本第80屆日劇學院獎的“最佳作品獎”,杏和東出昌大的結緣之作!甜到齁人的狗糧讓你一次吃飽。
★小人物真實而瑣碎的日常生活表現出了“唯有愛與美食不可辜負”的“小確幸”,展現治癒人心的力量。
★雞飛狗跳的日常生活,大起大落的人生經歷,從女孩到母親的成長故事為你展現時代浪潮下小人物的堅韌和善良。

目次

第1章 冰淇淋的力量 / 1
第2章 今天添一碗咖喱飯 / 27
第3章 終棲之家 / 52
第4章 奢侈的牛排 / 79
第5章 乳汁的教導 / 105
第6章 人窮志短 / 131
第7章 我的大豆男子 / 158
第8章 悠太郎的雞蛋 / 186
第9章 戰爭的味道 / 213
第10章 土豆的反擊 / 244
第11章 巧克力戰爭 / 272
第12章 盛情款待 / 302

書摘/試閱

關東大地震的第二年,也就是長女福久出生之後,大阪發生了翻天覆地的變化。

以大地震為契機,大量的勞動力和企業紛紛湧入大阪。大阪以“東洋的香榭麗舍大街”為目標,開始了擴張禦堂筋地區的工地建設,與此同時,地下的高速地鐵工程也在建設著。大阪迎來了被稱為“大大阪”的黃金時代。

在大阪高速發展的同時,負責設計地鐵通道的竹元找上了悠太郎,問他是否願意轉到高速地鐵的部門就職。為了實現竹元圖紙中華麗又壯闊的通道設計,必須有一個得力助手參與其中。這個助手既要有“耕牛一般堅實的責任心”,又要是個“完全沒有審美”的人,這樣才不會跟追求外觀至上的竹元唱反調。一開始悠太郎漠然拒絕了,但是竹元卻抬出了“就算發生了地震,地下鐵也安然無恙”的理由讓他上了鉤,最後,悠太郎還是被竹元給收入麾下。

另一方面,地震時期出現了信息傳遞嚴重滯後的問題,為了能及時傳遞正確的信息,電臺廣播這一通訊工具受到了大眾的重視,全國各地紛紛建起了地方廣播局。在地震時期到處奔走,給各家各戶傳達信息的希子,對電臺廣播的重要性產生了共鳴。放棄相親結婚的她,走向了完全不同的人生道路,她憑著滿腔的熱情,毫無準備地去應聘了當地的電臺主播。在大阪廣播局的面試現場,被考官提問有何特長的希子,竟然在眾人面前放聲高唱了一曲。她的勇氣和歌唱能力,讓她從蜂擁而至的大量應聘者中脫穎而出,成為了大阪最早的職業女性之一。

與此同時,煤氣爐也在大阪的普通家庭中普及開來。從砍柴生火的勞累中解放出來的家庭主婦們,開始利用空餘時間進行料理的開發。芽衣子把自己想出的新菜譜投稿給廣播局的相關專欄,竟然也陸續得到了不少的稿費。等這筆錢攢得差不多了,她就取出來給家裡配置了一臺冰櫃。有了這個冰櫃,芽衣子對開發新菜譜就越發熱心了。

時間飛逝,轉眼到了1932年(昭和七年)。

芽衣子風風火火地登上了樓梯,推開了孩子們所在房間的拉門。只見孩子們並排躺成了一個“川”字,一個兩個都睡得十分香甜。

“吃飯了!”

三個孩子的母親,二十七歲的芽衣子,現在張口就是地道的大阪腔。

清早的西門家,比以前的卯野家更加熱鬧。悠太郎一直嚮往的和親人們齊聚一堂進餐的願望,如今終於得以實現了。圍坐在他身邊的是父親正藏、母親阿靜和妹妹希子,還有芽衣子和三個孩子,西門家已經是總計八人的大家庭了。

“好了,大家開動吧。”

一家之主的正藏開了口,其他人也齊聲說道:“我開動了。”

第一個拿起碗筷的,是今年剛滿五歲的次男,名叫活男。那副狼吞虎嚥的樣子,跟芽衣子小的時候一模一樣。長男泰介今年七歲,他坐得十分端正,用碗筷的姿勢就像教科書一般標準。他還時不時地關注著弟弟,是一個既優秀又懂事的孩子。

不過,現在最讓芽衣子頭痛的是八歲的女兒福久。她朝福久的方向掃了一眼,只見她一副睡眼惺忪的模樣,用筷子一下一下地戳著自己做出來的美味佳餚。

“沒想到魚配上芋頭這麼好吃。”

正藏評價的,正是芽衣子之前給希子主持的《每日料理》欄目投稿的料理。這道料理是將竹莢魚的腹部剖開,塞滿土豆沙拉,再加入一點芥末製作而成。

“味道不錯吧。福久也來嘗嘗?怎麼樣?好吃嗎?”

福久夾了一點魚肉放進嘴裡,露出了困惑的表情:“……我不知道。”

這孩子,每次讓她吃東西說感想,都是這個反應。芽衣子正感慨著,次子活男爽朗的笑聲傳了過來:“媽媽添飯!”早上的餐桌就是戰場,芽衣子經常忙得自己都吃不上一口飯。

悠太郎一邊看報紙一邊吃著早餐,芽衣子提醒過他好幾次了,但他每次都是隨意應和一下,然後默默地把空了的飯碗遞過去。年過三十的悠太郎,完全成為了西門家的頂樑柱。

“活男!那是姐姐的份!”

餐桌的另一側,響起了泰介訓斥的聲音,轉眼望去,只見活男正毫不客氣地從福久的碗裡夾菜吃。福久碗裡的飯菜根本沒動多少,芽衣子催她多吃一點,那孩子仍是一副不在狀態的樣子。不只在家裡,福久上課也經常走神,搞得芽衣子經常被任課老師叫去抱怨。

就在母女僵持的這段時間,胃口極好的活男已經把福久碗裡的飯菜完全吃完了。

芽衣子只好先教育兒子不能搶食,又苦口婆心地勸女兒要好好吃飯。等她忙完孩子的事情,悠太郎已經吃完了早餐,準備出門上班了。

因為工地上頻繁出現漏水的情況,悠太郎最近出門的時間都提前了不少。大阪地下的土質比較柔軟,地下水也十分豐富,不管他們做了多嚴密的防水措施,地下水還是會從混凝土的焊口滲透出來。為了解決這個問題,現場的各方人馬都焦慮已久。

芽衣子在玄關處將便當遞給了悠太郎,心疼地說:“真是辛苦你了。”目送悠太郎離開之後,她又把兩個上小學的孩子送到門口。

“我去上學了!”

泰介一本正經地打過招呼之後,加入了小夥伴的隊伍,精力充沛地邁向學校。滿心歡喜地送走了兒子,芽衣子看到了跟在後面的女兒。只見她一個人孤零零地走在路上,一點精神也沒有。

“福久,要好好把便當吃完哦!路上小心!”

面對母親的叮囑,福久還是沒有任何響應。

芽衣子帶著活男來到了甜品店“美味介”。最近,馬介終於把他夢想已久的點子加進了菜單。具體做法就是把當日送來的新鮮水果榨成汁,作為每日替換的特色飲品提供給顧客。這個服務一展開,就得到顧客們的一致好評。

活男特別喜歡喝這個果汁,每次到店裡都會喝上很多杯。此刻他正在意猶未盡地吮吸著榨汁後殘留的果渣。

“看著小活吃東西,心情也會變好呢。”

芽衣子小的時候,也經常被阿虎這麼誇呢。

“……活男是個小吃貨,泰介也會好好吃飯,為什麼只有福久是那個樣子呢?”芽衣子歎了一口氣。

“吃得又少,吃什麼東西都一個樣子。問她好不好吃,她也只會說不知道。”

“據說有個別孩子,天生就對吃東西沒什麼興趣。”

接了客人點單回到廚房的櫻子,對兩人的討論發表了自己的意見。櫻子跟家人的關係依然不好,大地震之後和丈夫室井留在了大阪,如今依舊在“美味介”做著服務員。

今天室井和女兒文女不在,店內都清淨了不少。芽衣子問了一下,原來室井帶著女兒去動物園玩去了。

“真好啊,室井先生都會幫忙照看孩子。悠太郎完全就是甩手掌櫃。”

“我倒是希望他趕緊去找工作!好不容易賣得好些了,他又說寫不下去了。”

櫻子提到的“賣得好些了”的東西,就是之前室井以關東煮為主題所作的系列兒童話本。美味介店裡櫃檯的一角,還擺放了一本作為裝飾。

“芽衣子投稿的點子,經常都被採用呢。”

看著正在便箋紙上奮筆疾書的芽衣子,馬介不由得感慨道。他所說的投稿,是芽衣子把菜譜投給希子主持的一個名為《我引以自豪的功能表》的電臺節目。

不過對芽衣子來說,最近出現了一位自稱“捲心菜夫人”的強敵,她不用真名也不留地址,每次只把菜譜寄到廣播電臺。

兩人正聊著,源太從門外走了進來:“哦哦,你在啊,芽衣子。牛奶店今天不知怎麼回事,好像賣剩了不少牛奶。店主說,你要的話,就便宜賣給你。”

“……我要!我這就去買!”

“媽媽,難道你要……”聽到兩人的對話,活男的眼睛閃閃發亮。

芽衣子露出了得意的笑容,開始思考起今天要做的甜點,就在她醉心料理的時候,一件不大不小的事情,也揭開了序幕。

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