Lo Que La Comida Le Hace a Tu Cerebro / This Is Your Brain on Food

Cuando se trata de la dieta, la mayor燰 de las personas se preocupa por perder peso y estar en forma, pero lo que comemos afecta no s鏊o lo que vemos. Estudios recientes han demostrado que la alimentaci鏮 tiene un efecto profundo en nuestro cerebro y en condiciones de salud mental tan variadas como el Trastorno por D嶨icit de Atenci鏮 e Hiperactividad (tdah), la depresi鏮, la ansiedad, los trastornos de sue隳, el Trastorno Obsesivo Compulsivo (toc), el Trastorno por Estr廥 Postraum嫢ico (tpep), la demencia y m嫳. Con base en estas investigaciones vanguardistas, la doctora Uma Naidoo --psiquiatra certificada, especialista en nutrici鏮 y chef profesional-- nos explica las mtiples formas en que los alimentos contribuyen a nuestra salud mental y expone c鏔o una buena dieta puede ayudar a tratar y prevenir diferentes problemas de salud psicol鏬ica y cognitiva. Lleno de datos cient璗icos fascinantes, recomendaciones nutricionales pr塶ticas y deliciosas recetas para desayunos, comidas y cenas, este libro es una gu燰 ideal para sanar tu cerebro y optimizar tu salud mental.

«Sin duda alguna, la comida puede ser la influencia m嫳 poderosa en el destino de nuestro cerebro. A partir de las principales investigaciones, este libro ofrece todo lo que necesitas para crear un programa nutricional enfocado en optimizar la salud y el desempe隳 cerebral. --DOCTOR DAVID PERLMUTTER, autor de Cerebro de pan y Purifica tu cerebro

ENGLISH DESCRIPTION

Eat for your mental health and learn the fascinating science behind nutrition with this must-read guide from an expert psychiatrist (Amy Myers, MD).

Did you know that blueberries can help you cope with the aftereffects of trauma? That salami can cause depression, or that boosting Vitamin D intake can help treat anxiety?

When it comes to diet, most people's concerns involve weight loss, fitness, cardiac health, and longevity. But what we eat affects more than our bodies; it also affects our brains. And recent studies have shown that diet can have a profound impact on mental health conditions ranging from ADHD to depression, anxiety, sleep disorders, OCD, dementia and beyond.

A triple threat in the food space, Dr. Uma Naidoo is a board-certified psychiatrist, nutrition specialist, and professionally trained chef. In This Is Your Brain on Food, she draws on cutting-edge research to explain the many ways in which food contributes to our mental health, and shows how a sound diet can help treat and prevent a wide range of psychological and cognitive health issues.

Packed with fascinating science, actionable nutritional recommendations, and 40 delicious, brain-healthy recipes, This Is Your Brain on Food is the go-to guide to optimizing your mental health with food.