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中華白酒文化漢英雙解詞典（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787100200509
出版社：商務印書館(大陸)
作者：《中華白酒文化漢英雙解詞典》編寫組
出版日：2021/11/01
裝訂／頁數：精裝／914頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
版次：一版
商品簡介
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商品簡介
《中華白酒文化漢英雙解詞典》是一部白酒文化雙語雙解按主題分類的專科詞典，收錄詞目約2萬條。在術語學、功能詞典學等理論指導下，整個詞典系統分為白酒技術和白酒文化兩大類別。技術類別下又分白酒類別、釀酒原料、制曲工藝、釀酒工藝、酒體設計、品質標準6個小類；文化類別下又分酒政禮俗、酒名酒器、酒人酒事、文學藝術4個小類。詞典用描述和解釋兩種方法，實行中英雙語釋義，構建白酒知識體系。詞典以規範白酒術語、發掘白酒文化和保護白酒語言資源為目的，為中華飲食文化及白酒文化國際推廣提供行業規範用語、標準翻譯，提升白酒行業制定國際標準的話語權，為行業文化語言資源的規範建設服務，助力中國白酒走出國門，讓世界更加全面地瞭解中國傳統文化。該詞典的出版將為讀者帶來諸多便利，小到輕工類尤其白酒類專業的學習和交流，大到漢學研究、漢英對比研究、國際文化交流傳播等，實用價值和學術價值兼備，具有里程碑的意義。
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本詞典是國內乃至世界上第一部白酒文化雙語詞典，它的出版將為讀者帶來諸多便利，小到輕工類尤其白酒類專業的學習和交流，大到漢學研究、漢英對比研究、國際文化交流傳播等，實用價值和學術價值兼備。
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