商品簡介
Os pept獮eos bioactivos possu燰m, para al幦 do seu valor nutricional, um efeito semelhante ao de uma hormona fisiol鏬ica no ser humano. Exercem v嫫ios pap嶯s biol鏬icos. Podem ser produzidos a partir de prote璯as alimentares ap鏀 hidr鏊ise, utilizando m彋odos enzim嫢icos ou qu璥icos para exercer diferentes fun踥es. Pept獮eo puro ou mistura bem definida de pept獮eos tinha v嫫ios potenciais terap盦ticos para a cura ou preven誽o de doen蓷s. Muitos dos pept獮eos bioactivos conhecidos podem exercer mais de um dos efeitos terap盦ticos (multifuncionais). Podem actuar como agentes anti-hipertensivos, agonistas ou antagonistas opi鏙des, imunossupressores, antioxidantes, anticancer璲enos, antimicrobianos, antic嫫ios e portadores de minerais, liga誽o de 塶idos biliares, e inibidor de ciste璯a protease.
