Meksikansk mat best緳 av matlagingsretter og tradisjoner i det moderne landet Mexico. Dens tidligste r tter ligger i mesoamerikansk mat. Dens ingredienser og metoder begynner med de f rste jordbrukssamfunnene som Mayaene som domestiserte mais, skapte standardprosessen for nixtamalisering av mais og etablerte matveiene deres.
Dagens matvarer er hjemmeh rende i landet og inkluderer: mais (mais), b nner, squash, amaranth, chia, avokado, tomater, tomatillos, kakao, vanilje, agave, kalkun, spirulina, s tpotet, kaktus og chilipepper. Dens historie gjennom 緳hundrene har resultert i regionale retter basert p?lokale forhold, inkludert Baja Med, Chiapas, Veracruz, Oaxacan og de amerikanske kj kkenene New Mexican og Tex-Mex.
Meksikansk mat er et viktig aspekt ved Mexicos kultur, sosiale struktur og popul re tradisjoner. Det viktigste eksemplet p?denne forbindelsen er bruken av f flekk til spesielle anledninger og h ytider, spesielt i de s rlige og sentrale regionene av landet.
Det er en vanlig oppfatning at meksikansk mat er b嶟e krydret og tung, men faktisk har ekte meksikansk mat b嶟e en dybde av smak - med sin kombinasjon av salte og jordn re smaker - og en frisk letthet fra sin sjener se bruk av friske urter, gr nnsaker og sitrus. I det meste av Mexico ville det v re sv rt uvanlig ?legge ost i for eksempel tacos, enchiladas eller tostados, og hvis det ble brukt ville det v re en meksikansk panelaost (en jevn, frisk, hvit ost).
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。
