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La Pastelería En La Panadería Actual
商品資訊
ISBN13：9798376415344
出版社：Independently published
作者：Jesús María Fernández Ruíz
出版日：2023/02/22
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*0.8cm (高/寬/厚)
商品簡介
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En estas paginas podr嫳 encontrar mi visi鏮 de la pasteler燰 en la panader燰.
Tras mi paso por varias panader燰s y pasteler燰, llegue al punto de preguntarme como poder ayudar
a los profesionales panaderos, en la creaci鏮 de una carta de productos que yo creo imprescindibles deber燰n de tener
en sus tiendas, facilitar su compresi鏮 a la hora de elaborar las recetas, as?como la organizaci鏮 de la jornada y el control de la producci鏮, las recetas aqui publicadas estan todas comprobadas y puestas a la venta con una buena aceptacion por parte del cliente
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