商品簡介
Οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε τις Τορτίγιες ως δεδομένες. Είναι σχετικά φθηνά στην αγορά - και σχετικά καλά.
Τα χρησιμοποιούμε ακριβώς όπως οι Μεσοαμερικανοί που τα επινόησαν σαν το ψωμί. Στην πραγματικότητα, οι πωλήσεις τορτίγιας είναι δεύτερες μόνο μετά το ψωμί σε φέτες στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Γιατί λοιπόν να τα φτιάξετε; Γιατί να αγοράσετε ειδικό εξοπλισμό-όπως ηλεκτρικές ή χειροκίνητες πρέσες, πλάστη, ψησταριές ή κομάλ-για να φτιάξετε από την αρχή ό,τι είναι τόσο εύκολα διαθέσιμο στα σούπερ μάρκετ, στα ψιλικατζίδικα και στα εξειδικευμένα παντοπωλεία; Για τον ίδιο λόγο ψήνουμε ψωμί, μπισκότα και ψωμάκια. Επειδή ακριβώς έξω από το φούρνο ή ζεστή από το ταψί, η ψημένη ζύμη γνέφει, χορταίνει και ανακουφίζει όσο τίποτα άλλο.
Το φρέσκο καθημερινό ψωμί, συμπεριλαμβανομένων των τορτίγιας, είναι ξεχωριστό γιατί, για τους περισσότερους από εμάς, κάθε άλλο παρά καθημερινή εμπειρία είναι. Αν και η παρασκευή τουρτίγιας απαιτεί εξάσκηση, η παρασκευή τορτίγιας είναι πιο γρήγορη και ευκολότερη από την παρασκευή ψωμιού με μαγιά, που απαιτεί ανάμειξη και ζύμωμα της ζύμης, αφήστε τη να φουσκώσει μία ή δύο φορές, πλάθοντας και ψήσιμο.
Όταν πρόκειται για
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。