Sous-Vide Burvība: Māksla Gatavot Sous-Vide Tehnikā
商品資訊
ISBN13：9781835191859
出版社：Lightning Source Inc
作者：Jā; nis Zupasē; dā; js
出版日：2023/06/08
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*1.2cm (高/寬/厚)
商品簡介
"Sous-Vide Burvība" ir kulināra grāmata, kas atklāj sous-vide gatavosanas tehnikas nianses un glabātās garsas brīnumus. Rakstnieks un pieredzējis pavārs Jānis Zupasēdājs sniedz lasītājiem ieskatu, kā sī precīzā un mākslinieciskā gatavosanas metode var radīt neaizmirstamas garsas un tekstūras.
Viņs izgaismo, kā sīs tehnikas izmantosana ļauj panākt neiedomājamu garsas intensitāti un kā tā atklāj jaunas iespējas tradicionālās receptēs. Jānis pauz cieņu pret sous-vide kā unikālu tehniku, kas atspoguļo mūsdienu virtuves inovācijas.
"Sous-Vide Burvība" ir perfekts ceļvedis tiem, kuri vēlas eksperimentēt ar so tehniku savā virtuvē, lai radītu iespaidīgus un garsīgus ēdienus.
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。