Entzündungshemmende Wirkung von Polyphenolen aus Salvia officinalis L.

Heilpflanzen sind aufgrund der gro en Anzahl an bioaktiven Moleken, die sie enthalten, von gro em Interesse. Ziel dieser Studie ist es, die entzdungshemmende Wirkung der Polyphenole der aromatischen Pflanze Salvia officinalis durch eine vergleichende Analyse der Ergebnisse zahlreicher frerer Studien zu belegen. Die Ergebnisse der Studien zeigten, dass die Extrakte dieser Pflanze reich an Polyphenolen sind, wobei der Gehalt je nach Region, zu der die Pflanze geh顤t, unterschiedlich hoch ist. Zahlreiche Arbeiten belegten die entzdungshemmende Wirkung dieser Pflanze in vivo durch eine gute Verringerung des durch Carrageenininduzierten 猘ems undin vitro durch die Hemmung der Denaturierung von Proteinen und die Schutzwirkung gegen die H鄝olyse der Membranen der roten Blutk顤perchen. Diese Ergebnisse best酹igen die traditionelle Verwendung dieser Pflanze zur Behandlung von entzdlichen Erkrankungen.