商品簡介
אם אתם מחפשים לערבב את מקורות החלבון שלכם עם תחנות כוח מהצומח, אל תחפשו רחוק יותר מטופו כאפשרות טבעונית או צמחונית קלה לבישול. טופו גמיש, מבחינת בישול. הסיבה לכך היא שהוא מגיע במגוון מרקמים (תלוי בכמות המים שנלחצים החוצה) והוא די תפל. מכיוון שהוא יחסית חסר טעם, הוא מתאפק היטב בטעמים אחרים מבלי להתחרות בהם.
טופו, הידוע גם בשם גרגירי שעועית, הוא מזון המוכן על ידי קרישת חלב סויה ולאחר מכן לחיצה של החמין שנוצר לגושים לבנים מוצקים בעלי רכות משתנה; זה יכול להיות משי, רך, יציב, מוצק במיוחד או סופר מוצק. מעבר לקטגוריות הרחבות הללו, ישנם סוגים רבים של טופו. יש לו טעם עדין, כך שניתן להשתמש בו במאכלים מלוחים ומתוקים. פעמים רבות מתבלים או משרים אותו בהתאם למנה ולטעמיה, ובשל המרקם הספוגי הוא סופג טעמים היטב.
אם מעולם לא עבדת עם זה לפני כן, בישול טופו יכול להיות מרתיע. אבל ברגע שאתה לומד קצת על זה, זה לא יכול להיות קל יותר להכין טופו היטב! למטה תמצאו את המתכונים הכי טעימים וקלים לבשל כמו מקצוענים!
טיפים פשוטים לבישול טופו
ודא שאתה בוחר את המרקם הנכון. בחנויות מכולת הוא נע בין משי למוצק ומוצק במיוחד. טופו משי רך יהיה הבחירה שלי לשילוב
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。