Ruosti daugiau darzovių ir gaminti maistą namuose yra paprasta strategija, kuri gali labai pagerinti jūsų sveikatą. Be to, tyrimai parode, kad maisto ruosimas namuose yra susijęs su mazesniu greito maisto vartojimu ir maistui isleistais pinigais.
Vienas is pirmųjų zingsnių siekiant daugiau gaminti namuose - ismokti įvairių būdų gaminti sviezias darzoves. Sie įgūdziai leis jums paversti darzoves savo patiekalų zvaigzde, o tai savo ruoztu suteiks jums daug naudingų maistinių medziagų ir pagerins sveikatą.
Pagrindiniai darzovių gaminimo būdai
A. Pjaustymas
Pjaustymas yra toks paprastas, kokį tik galite gauti, o patyrę namų virejai tai gali laikyti savaime suprantamu dalyku. Tačiau ne visi vaikysteje ismoksta pjaustyti, pjaustyti ir pjaustyti darzoves. Stai kodel pjaustymas yra pirmasis ir svarbiausias įgūdis, kurį reikia įvaldyti, jei norite tapti geresniu vireju ir valgyti daugiau darzovių.
B. GARAVIMAS
Virimas garuose yra senas darzovių ruosimo būdas. Kartais tai nepastebima, bet tai tikrai atlieka darbą! Be to, tyrimai rodo, kad kai kurias darzoves gaminant garuose, jų maistines medziagos gali issaugoti labiau nei kiti gaminimo būdai. Garinti
darzovę reiskia pasildyti ją karstu vandeniu, kad maistas suminkstetų ir taptų minkstesnis.
C. VIRDAMAS
Darzovių virimas yra vienas is paprasčiausių būdų jas paruosti. Nors verdant kai kurios maistines medziagos is darzovių gali patekti į vandenį, taip nera visų rūsių darzovems. Kartais virimas yra veiksmingiausias būdas virti bulves ir kitas tvirtas sakniavaisines darzoves, net jei prarandamos kai kurios maistines medziagos. O jei valgote įvairias virtas ir zalias darzoves, jums nereikes nerimauti del optimalios kiekvieno valgio mitybos issaugojimo.
D. SAUGINIMAS
Troskinti darzovę reiskia virti ją tam tikruose riebaluose ant ugnies. Dazniausiai kepimui naudojami riebalai yra auksčiausios kokybes pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, avokadų aliejus, sviestas ir net kokosų aliejus. Taip pat į troskinimą galite įberti malto česnako, zolelių ir prieskonių ir (arba) druskos bei pipirų.
E. MARINAVIMAS
Kai tik pradesite jaustis patogiau virtuveje, galesite kurti marinatus darzovems! Pries gaminant darzoves sutepdami arba pamirkę alyvuogių aliejaus, prieskonių, zolelių ir kitų kvapiųjų medziagų misinyje, jos gali sustiprinti jų skonį ir svelnumą. Marinuotas darzoves galima troskinti, skrudinti arba kepti ant grotelių.
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。
