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商品簡介
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本書包含了楊步偉的兩部著作：《中國食譜》和《怎樣點中餐》。 1938年，楊步偉隨丈夫趙元任定居美國。她寫了《中國食譜》，向西方人介紹中國菜與飲食文化。她從中餐烹飪原理、用餐禮儀寫到東西方文化差異，兼介紹中國各地的傳統習俗。出版後被紐約時報報道，廣受歡迎，再版
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