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夢幻刨冰:日本刨冰名店人氣食譜(簡體書)
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夢幻刨冰:日本刨冰名店人氣食譜(簡體書)

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人民幣定價:88 元
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商品簡介

商品簡介

《夢幻刨冰:日本刨冰名店人氣食譜》的作者石附浩太郎從自己經營的“埜庵”刨冰店的實踐經驗出發,介紹了日本的刨冰文化史,並為我們呈現了一份日本人氣店鋪的刨冰食譜。書中五顏六色、造型新穎的刨冰,會顛覆你對這種甜飲的認知。

如果你以為這只是一本簡單的食譜書,那就大錯特錯了。作者不僅將全日本超受歡迎的特色刨冰逐一盤點,還傾囊相授如何打造受歡迎的“長壽”刨冰店,如果你也想打造一家可持續發展的網紅刨冰店,不如來書裡取取經吧。

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