滿額折
商品簡介
商品簡介
تسخين النبيذ، يختفي المحتوى الكحولي وكذلك الكبريتات، ولم يتبق سوى الجوهر الذي يضفي نكهة خفية. القاعدة الأولى والأكثر أهمية استخدم فقط النبيذ في طبخك أو المشروبات التي تشربها. لا تستخدم أبدًا أي نبيذ لا تشربه! إذا كنت لا تحب طعم النبيذ، فلن تحب الطبق أو الشراب الذي اخترت استخدامه فيه.
لا تستخدم ما يسمى بـ "نبيذ الطبخ!" عادةً ما يكون هذا النبيذ مالحًا ويتضمن إضافات أخرى تؤثر على طعم الطبق والقائمة التي اخترتها. ستخرج عملية الطهي/الاختزال أسوأ ما في النبيذ الرديء.للنبيذ ثلاثة استخدامات رئيسية في المطبخ - كمكون للتتبيلة، وكسائل للطهي، وكمنكه في الطبق النهائي.
تتمثل وظيفة النبيذ في الطهي في تكثيف وتعزيز وإبراز نكهة ورائحة الطعام - وليس لإخفاء نكهة ما تطبخه بل تعزيزه.للحصول على أفضل النتائج، لا ينبغي إضافة النبيذ إلى الطبق قبل التقديم مباشرة. يجب أن ينضج النبيذ مع الطعام أو الصلصة لتعزيز النكهة. يجب أن ينضج مع الطعام أو في الصلصة أثناء طهيه؛ عندما ينضج النبيذ، فإنه يتضاءل ويصبح مستخلصًا ذو نكهات.تذكر أن النبيذ لا ينتمي إلى كل طبق. يمكن أن يكون أكثر من صلصة نبيذ واحدة في وجبة واحدة رتيبة. استخدم النبيذ للطهي فقط ع
لا تستخدم ما يسمى بـ "نبيذ الطبخ!" عادةً ما يكون هذا النبيذ مالحًا ويتضمن إضافات أخرى تؤثر على طعم الطبق والقائمة التي اخترتها. ستخرج عملية الطهي/الاختزال أسوأ ما في النبيذ الرديء.للنبيذ ثلاثة استخدامات رئيسية في المطبخ - كمكون للتتبيلة، وكسائل للطهي، وكمنكه في الطبق النهائي.
تتمثل وظيفة النبيذ في الطهي في تكثيف وتعزيز وإبراز نكهة ورائحة الطعام - وليس لإخفاء نكهة ما تطبخه بل تعزيزه.للحصول على أفضل النتائج، لا ينبغي إضافة النبيذ إلى الطبق قبل التقديم مباشرة. يجب أن ينضج النبيذ مع الطعام أو الصلصة لتعزيز النكهة. يجب أن ينضج مع الطعام أو في الصلصة أثناء طهيه؛ عندما ينضج النبيذ، فإنه يتضاءل ويصبح مستخلصًا ذو نكهات.تذكر أن النبيذ لا ينتمي إلى كل طبق. يمكن أن يكون أكثر من صلصة نبيذ واحدة في وجبة واحدة رتيبة. استخدم النبيذ للطهي فقط ع
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。