商品簡介
Nguy瘽 liệu d蠼g để l跩 m?tươi l?bột m? trứng v?t鱱 chọn muối. Điều n輇 dẫn đến một trong những kh燰 cạnh kh?hiểu nhất của việc l跩 m?ống tự l跩. Chỉ với hai th跣h phần ch璯h, bạn sẽ kh獼g c犥 thắc mắc rằng tất cả những điều ồn 跢 đ?l?g? L跩 thế n跢 n?c?thể kh?khăn? V滱g, tất nhi瘽 n?kh獼g phải l?kh?khăn.
C?những c獼g thức đơn giản m?nếu tu滱 thủ cẩn thận với lượng chất lỏng ph?hợp v?đg loại bột sẽ mang lại kết quả tuyệt vời mọi l. Chỉ l?c?rất nhiều c塶h để thay đổi c獼g thức nấu ăn nhằm tạo ra kết quả mong muốn n瘽 chỉ cần xem x彋 c塶 biến số đang diễn ra.
Giờ đ漧, loại bột m?cổ điển của ?được sử dụng l跩 m?ống h跣g ng輇 đ?được biết đến ở ?v?một số quốc gia kh塶 với t瘽 gọi bột m?'00'. Người ?sử dụng thang điểm từ 00 đến 04 để biểu thị m軿 sắc của bột. M軿 sắc phụ thuộc v跢 lượng c嫥 v?mầm đ?được 'chiết xuất' từ bột. C嫥 v?mầm l?những g?tạo n瘽 m軿 sắc của bột. Do đ? '00' đ?loại bỏ tất cả c嫥 v?mầm v?loại bột n輇 rất trắng v?mịn, tất nhi瘽 tạo ra m?ống mịn mượt, l?tưởng cho nhiều mục đ獳h sử dụng.
Ngo跬 những trường hợp đặc biệt n輇, gluten l?th跣h phần ch璯h của qu?tr髶h l跩 m?ống. Khi trộn với chất lỏng v?để y瘽 một l, Gluten h髶h th跣h li瘽 kết ở mức độ h鏇 học. Điều n輇 l跩 cho bột c?độ đ跣 hồi v?đ跣 hồi. N?giữ bột lại với nhau v?ngăn kh獼g cho bột bị vỡ vụn hoặc rời ra. Gluten l?th跣h phần tạo n瘽 đặc t璯h của bột b嫕h m?
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。