El Mejor Libro de Cocina a Base de Fibra
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商品簡介
La fibra diet彋ica tiene una larga historia de ser reconocida como un componente nutricional vital que respalda la buena salud y la nutrici鏮. En comparaci鏮 con los h墎itos de los antepasados, las pr塶ticas diet彋icas contempor嫕eas han reducido significativamente la ingesta de fibra. Esto est?relacionado con un aumento en la incidencia de trastornos intestinales como la EII, la diabetes tipo II, el s璯drome metab鏊ico y la obesidad. Entre los rasgos metab鏊icos de estas personas se encuentran niveles altos de glucosa posprandial y en ayunas, resistencia a la insulina, niveles elevados de colesterol, LDL alto y HDL bajo.
Una dieta rica en fibras puede alimentar las bacterias buenas de nuestro est鏔ago, lo que conlleva ventajas para nuestro sistema inmunol鏬ico, cerebro, digesti鏮, salud mental y sistema cardiovascular.Mejora la estabilidad del azar en sangre al permitir que los carbohidratos ingresen a la circulaci鏮 m嫳 lentamente o incluso menos. Impide que se absorba el colesterol de la dieta, lo que reduce los niveles de colesterol en sangre y prolonga la sensaci鏮 de saciedad despu廥 de las comidas, lo que ayuda a controlar el peso a largo plazo.
Las dietas m嫳 ricas en fibra est嫕 relacionadas con una menor probabilidad de desarrollar enfermedades cr鏮icas, incluidas enfermedades card燰cas y diabetes, y una reducci鏮 del 15 al 30 % en la mortalidad por todas las causas. Con este libro de cocina alimentado con fibra, es posible vivir un estilo de vida sencillo, basado en la ciencia, que mejora la microbiota intestinal y, principalmente, mejora la salud.
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