發現學校：高雄市篇(電子書)

地中海飲食．現代文明病的解方

養生祕訣

絕對要「少」──鹽、糖、油脂、紅肉
一定要「多」──抗氧化多酚、不飽和脂肪酸、鮮豔高纖蔬果、魚肉、鹼性食物、當令食物
不能不「注意」──低溫烹調、比重均衡、重視早餐

實踐教學

．洋蔥、蕃茄、葡萄酒、橄欖油、深海魚類……19種地中海養生強效食材的保養法寶& 每日應用食譜
．預防心血管、癌症、憂鬱症等疾病的養生食材&食譜
．美麗保養&長壽不老的祕方

跟我這樣做，一定健康美麗又長壽！

本書大綱

世界衛生組織公開推薦．青春長壽的養生新食代
知名健康營養師 黃苡菱　審定推薦

充滿多酚的地中海料理，健康祕訣就在高纖、高鈣、抗氧化！

依循三步驟──
第一步：學習地中海飲食金字塔
第二步：認識19種地中海焦點食材
第三步：教你地中海飲食的抗病&美容絕招

揭開地中海人返老還童的祕密，讓你美麗健康頤天年！

作者簡介

自然生活飲食作家　簡芝妍

政大新聞系畢業，研究自然飲食與天然保養方法超過十年以上，熱愛自然栽植，天然飲食與芳香療法，撰寫多本自然與健康療法的書籍。