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广府风味菜烹饪工艺(電子書)
商品資訊
ISBN：9787535971487
出版社：广东科技出版社有限公司
作者：广东省职业技术教研室
出版日：2019/07/31
裝訂：電子書
版次：1版
商品碼：2222221287178
定價
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商品簡介
商品簡介
作者权威，主创团队成员在广府菜方面具有极高的造诣，对于广府风味菜具有独到的见解。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关“乡村振兴战略”和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动，是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。文字介绍简洁明了，菜品图片清晰美观，以图文并茂的方式进行各菜品烹饪方法的介绍，带领读者品味品种多样、雄立于中国烹饪之林的广府风味菜。
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