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Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique ?l'heure d'une demande croissante de la soci彋?? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de d憝eloppement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage pr廥ente des 幨幦ents d'analyse et des voies d'innovation pour les diff廨ents syst鋗es de production (mara蟃hage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, 幨evage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une r嶨lexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant ?nos syst鋗es agricoles.Con蓰 par des sp嶰ialistes, cette synth鋊e offre un appui scientifique, argument?et concret, ?ceux qui se consacrent aux transitions vers des syst鋗es agroalimentaires plus 嶰ologiques.
