電子書
香脆煎炸(電子書)
商品資訊
ISBN：9789621467430
出版社：萬里機構出版有限公司
作者：何美好
出版日：2018/01/01
裝訂：電子書
檔案格式：PDF
商品碼：2222220627555
定價
：NT$ 144 元閱讀器：書紐電子書
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商品簡介
商品簡介
煎炸向來是最受歡迎的烹飪方式之一，煎炸食物口感酥脆，人人喜愛，特別受年青人及小朋友歡迎。本書介紹食材的選擇要點、基本處理方法，以及煎炸的原理和優點。做法簡單易學，食材容易購得，最重要是少油、少味精，不需要繁瑣工序就能在家裏做出相對健康而色香味美、甘脆可口的煎炸菜式。
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