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商品簡介
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本教材根據近年來儀器分析技術在農業、食品、環境、化學化工、材料及生命科學等領域的廣泛應用，結合目前高等院校的教學需求，以及農業院校與理工院校的教學特點編寫而成，旨在使學生掌握現代儀器分析技術，解決專業研究中的有關問題。本教材共分12章，主要介紹儀器分析實驗基礎知識，紫外-可見光譜法、紅外光譜法、熒光光譜法、原子光譜法、氣相色譜法、液相色譜法、毛細管電泳法、核磁共振波譜法、質譜法及色譜-質譜聯用技術等分析方法的基本原理、分析方法、儀器結構與原理及實驗內容等，每章附有實驗應用實例，還包括設計性及綜合性實驗。本教材可作為農林等高等院校各專業本科生和研究生儀器分析和波譜分析的實驗教材，也可供其他院校相關專業選用。
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