作者簡介
王培仁
國立藝專美工科、師大美術系畢，曾任國中美術老師。對蔬食烹飪充滿興趣與熱情，雖從未正式拜師學藝，卻擁有一手精湛的廚藝，對美食亦有獨到見解，無論是家常菜、創意菜、麵食或糕點，皆展現獨樹一格的蔬食料理風格。
秉持著：「吃素不應只能無油無鹽、淡而無味，或模仿葷菜使用加工食品。要讓更多人知道蔬食也能好吃！」十多年前在景美仙跡岩旁設立「培仁烹飪工作室」，採預約制，保留食材天然原味的創意呈現，與自然舒適的用餐環境，吸引許多蔬食愛好者。同時結合烹飪教室，開班傳授蔬食料理烹調技巧，不乏來自日本、香港、馬來西亞等地的學生，近年也受聘至中國的餐廳指導料理。希望藉由此書將自身熱愛的蔬食佳肴與更多人分享、結緣。
相關著作：《素食坐月子：80道滋補養身調理月子餐(《素食媽媽歡喜坐月子》暢銷紀念版)》《素食媽媽歡喜坐月子(暢銷紀念版)》
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。
