商品簡介
Diese kleinen Anlagen dienen der Durchfrung experimenteller Tests und der Entwicklung von Lebensmittelproduktionsverfahren auf industrieller Ebene. Diese Anlagen erm鐷lichen die Erprobung von Konzepten, die Anpassung von Verfahren und die Bewertung der technischen und wirtschaftlichen Tragf鄣igkeit neuer Technologien oder Lebensmittelprodukte, bevor sie in gro em Ma stab in der Industrie eingesetzt werden. Die Verarbeitung von Cashewnsen l酲st sich in vier Hauptphasen zusammenfassen: 1) Annahme und Wiegen, Trocknen der Nse, Reinigen und Waschen, Sortieren und Kochen der Nse (Autoklavverfahren, Klen und Trocknen der Nse); 2) Schneiden der Nussschale, Trocknen und Expandieren des Kerns; 3) Sch鄟en der Kerne, Ausw鄣len und Sortieren; und 4) R飉ten und Verpacken. Bei der Planung der Pilotanlage msen eine Reihe von 鈁erlegungen angestellt werden, um eine effiziente Anordnung der Ger酹e und des Platzes im Allgemeinen zu erm鐷lichen. Darer hinaus wird dieser umfassende Ansatz nicht nur die Cashewnussproduktion verbessern, sondern auch wertvolle Informationen er die wirtschaftliche Tragf鄣igkeit und Nachhaltigkeit des Prozesses liefern, die interessierten Erzeugern und Unternehmen wertvolle Informationen bieten.
