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Servicio especializado de vinos. MF1110
商品資訊
ISBN13：9788416482139
出版社：URANO WORLD
作者：Miguel Ángel Ladrón de Guevara
出版日：2025/02/11
裝訂：平裝
規格：27.9cm*21.6cm*1.1cm (高/寬/厚)
商品簡介
商品簡介
Este Manual es el m嫳 adecuado para impartir el MF1110 "Servicio especializado de vinos" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.
Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauraci鏮 para ofrecer servicios especializados de vinos.
- Analizar los diferentes tipos de clientes y t嶰nicas de venta de vinos m嫳 efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de informaci鏮, reclamaciones y quejas.
- Asesorar sobre maridaje de vinos y platos, relacionando ingredientes y t嶰nicas de cocinado con diferentes tipos de vinos.
- Realizar procesos de servicio especializado de vinos, utilizando las t嶰nicas m嫳 apropiadas para cada tipo y normas de servicio.
- Mantener en buen estado de conservaci鏮 los iles y enseres propios del servicio de vinos de modo que se alargue su vida il.
- Desarrollar procesos sencillos de servicio en sala con el fin de asistir al mismo, en caso necesario.
Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauraci鏮 para ofrecer servicios especializados de vinos.
- Analizar los diferentes tipos de clientes y t嶰nicas de venta de vinos m嫳 efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de informaci鏮, reclamaciones y quejas.
- Asesorar sobre maridaje de vinos y platos, relacionando ingredientes y t嶰nicas de cocinado con diferentes tipos de vinos.
- Realizar procesos de servicio especializado de vinos, utilizando las t嶰nicas m嫳 apropiadas para cada tipo y normas de servicio.
- Mantener en buen estado de conservaci鏮 los iles y enseres propios del servicio de vinos de modo que se alargue su vida il.
- Desarrollar procesos sencillos de servicio en sala con el fin de asistir al mismo, en caso necesario.
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