商品簡介
La lenticchia (Massour, Mangu/Margu, Masura) (Lens culinarisMedik.) ?uno dei legumi pi?importanti dell'India, coltivato sia in coltura pura che in coltura mista durante il Rabi. In India, la lenticchia ?il secondo legume pi?importante della stagione Rabi, dopo il cece. Le lenticchie, piccoli ma nutrienti membri della famiglia dei legumi, sono un'ottima fonte di fibre che aiutano a ridurre il colesterolo. Non solo aiutano a ridurre il colesterolo, ma sono anche particolarmente utili nella gestione dei disturbi glicemici, poich?il loro alto contenuto di fibre impedisce un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti. Ma questo non ?tutto ci?che le lenticchie hanno da offrire. Le lenticchie forniscono anche quantit?da buone a eccellenti di sette importanti minerali, vitamine del gruppo B e proteine, il tutto praticamente senza grassi. Il costo calorico di tutto questo nutrimento? Solo 230 calorie per una tazza intera di lenticchie cotte. Questo piccolo gigante nutrizionale sazia senza appesantire.
