商品簡介
Cet ouvrage traite des diff廨ents niveaux de prot嶯nes alimentaires et de leur effet sur les performances des porcs en croissance. Les prot嶯nes alimentaires 彋ant la seule source de prot嶯nes pour l'organisme, les prot嶯nes issues de l'alimentation sont transform嶪s en prot嶯nes corporelles. Parmi tous les nutriments pr廥ents dans l'alimentation, les prot嶯nes alimentaires sont un nutriment essentiel qui influence la digestibilit?et l'utilisation des aliments, ce qui favorise la croissance de l'animal. Un niveau optimal de prot嶯nes dans l'alimentation est indispensable, car diff廨ents niveaux de prot嶯nes sont n嶰essaires ?diff廨ents stades physiologiques. Une production porcine efficace et rentable d廧end de la compr嶭ension des concepts de g幯彋ique, d'environnement, de sant?du troupeau, de gestion et de nutrition. Ces facteurs interagissent entre eux et leur r廥ultat net d彋ermine le niveau de production et la rentabilit? L'alimentation repr廥entant environ 70 ?75 % du co total de la production porcine, les prot嶯nes sont l'幨幦ent le plus coeux dans la formulation des rations porcines. Un niveau excessif de prot嶯nes dans l'alimentation n'entra螽e pas seulement des cos de formulation 幨ev廥, mais peut 嶲alement affecter les performances des porcs. Une connaissance approfondie de la nutrition porcine est donc essentielle pour maintenir la rentabilit?d'une exploitation porcine.
