Zmiennośc genetyczna, powiązania cech i badania patogenetyczne soczewicy

Soczewica (Massour, Mangu/Margu, Masura) (Lens culinarisMedik.) jest jedną z ważniejszych roślin strączkowych uprawianych w Indiach, zar闚no w uprawie czystej, jak i mieszanej w okresie rabi. W Indiach soczewica jest drugim po ciecierzycy najważniejszym rośliną strączkową sezonu Rabi. Soczewica, niewielki, ale bardzo wartościowy czlonek rodziny roślin strączkowych, jest doskonalym źr鏚lem blonnika obniżającego poziom cholesterolu. Soczewica nie tylko pomaga obniżyc poziom cholesterolu, ale ma r闚nież szczeg鏊ne zalety w leczeniu zaburzeń cukrzycy, ponieważ wysoka zawartośc blonnika zapobiega gwaltownemu wzrostowi poziomu cukru we krwi po posilku. Ale to nie wszystko, co ma do zaoferowania soczewica. Soczewica dostarcza r闚nież od dobrej do doskonalej ilości siedmiu ważnych mineral闚, witamin z grupy B i bialka - a wszystko to praktycznie bez tluszczu. Ile kalorii ma cala ta porcja skladnik闚 odżywczych? Tylko 230 kalorii w calej filiżance ugotowanej soczewicy. Ten maly gigant odżywczy syci, ale nie tyczy.