商品簡介
La nutrition est la science qui interpr鋈e l'interaction des nutriments et d'autres substances pr廥entes dans les aliments en relation avec le maintien, la croissance, la reproduction, la sant?et les maladies d'un organisme. Elle comprend l'apport alimentaire, l'absorption, l'assimilation, la biosynth鋊e, le m彋abolisme 幯erg彋ique, le catabolisme et l'excr彋ion. Une mauvaise alimentation peut avoir des effets n嶨astes sur la sant? provoquant des maladies de carence telles que le scorbut et le kwashiorkor, des troubles mena蓷nt la sant?tels que l'ob廥it?et le syndrome m彋abolique, ainsi que des maladies syst幦iques chroniques courantes telles que les maladies cardiovasculaires, le diab鋈e, l'ost廩porose et diverses manifestations bucco-dentaires et radiographiques que le dentiste peut 皻re le premier ?diagnostiquer.
