商品簡介
La p幯urie de prot嶯nes alimentaires humaines peut 皻re combl嶪 par les prot嶯nes de poisson, en particulier dans les pays en d憝eloppement. Cependant, cet objectif peut s'av廨er difficile ?atteindre en raison du co 幨ev?des farines de poisson de bonne qualit? qui repr廥entent environ 40 ?60 % du co total des intrants dans les entreprises d'aquaculture intensive. De nos jours, les probiotiques font partie int嶲rante des pratiques aquacoles visant ?obtenir une production 幨ev嶪. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants b幯嶨iques pour l'organisme h矌e. L'implication des probiotiques dans la nutrition, la r廥istance aux maladies et d'autres activit廥 b幯嶨iques chez les poissons a 彋?prouv嶪 sans aucun doute. Parmi les nombreux bienfaits pour la sant?attribu廥 aux probiotiques, la modulation du syst鋗e immunitaire est l'un des bienfaits les plus couramment avanc廥, ainsi que leur capacit??stimuler l'immunit?syst幦ique et locale. L'utilisation d'immunostimulants pour renforcer les activit廥 du syst鋗e immunitaire a fait l'objet d'une attention consid廨able dans le domaine de l'aquaculture afin d'accro褾re la r廥istance aux maladies des poissons d'幨evage. Le pr廥ent travail rend compte de l'effet d'un r嶲ime alimentaire enrichi en probiotiques sur les performances de croissance et la r廥istance ?Aeromonas hydrophila chez les alevins de Labeo icar.
