Avaliação dos métodos de extração da Nigella sativa

A Nigella sativa ?uma planta anual com flores, encontrada no sul e sudoeste da 臃ia. O 鏊eo da Nigella sativa cont幦 塶ido linoleico conjugado, timoquinona, nigelona (ditimoquinona), melantina, nigilina, damascenina e taninos. No presente estudo, foi feita uma compara誽o entre a efic塶ia da extra誽o por macera誽o a frio, extra誽o Soxhlet e extra誽o assistida por micro-ondas. A macera誽o a frio das sementes pretas produziu o m嫞imo de extrato ap鏀 21 horas de extra誽o. Um m嫞imo de 6,75 g de extrato foi obtido pela extra誽o Soxhlet de Nigella sativa. Enquanto as micro-ondas produziram o m嫞imo de extrato (15 g/grama de material vegetal) em apenas 60 segundos de extra誽o. Portanto, o presente estudo comprova que a extra誽o assistida por micro-ondas ?uma forma r嫚ida e eficiente de extrair metab鏊itos secund嫫ios das sementes de Nigella sativa.