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Diversité génétique des minéraux, des caractéristiques nutritionnelles et de la gluténine dans le blé

Diversité génétique des minéraux, des caractéristiques nutritionnelles et de la gluténine dans le blé

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Les min廨aux importants en mati鋨e de malnutrition faim cach嶪, ?savoir le zinc et le cuivre ainsi que le mangan鋊e, ont pr廥ent?une moyenne et une variance 幨ev嶪s dans le mat廨iel g幯彋ique actuel. Les concentrations des diff廨ents min廨aux 彋aient class嶪s dans l'ordre suivant: Fe > Zn > Mn > Cu > N > B > K > P > Na. L'accession 11255 彋ait meilleure pour les fibres, le phosphore, le cuivre, la longueur et la largeur des graines; 11309 彋ait meilleure pour l'huile, les prot嶯nes, l'azote, le zinc, le cuivre et le fer; 11315 pour l'huile, le phosphore, le cuivre, le fer et le sodium; l'accession 18696 彋ait meilleure pour l'humidit? les prot嶯nes, l'azote, le phosphore et le mangan鋊e; 11272 彋ait meilleure pour l'humidit? le phosphore, le zinc, le cuivre et le fer; 11255 彋ait meilleure pour les cendres, le phosphore, le cuivre, la longueur et la largeur des graines, et 11309 彋ait meilleure pour les prot嶯nes, l'azote, le zinc, le cuivre et le fer. Dans le mat廨iel g幯彋ique, deux accessions (11164 et 11171) ont produit des graines volumineuses, ce qui permet d'utiliser ces accessions pour am幨iorer la taille des graines de bl? L'analyse en composantes principales a r憝幨?que neuf caract鋨es contribuaient ?67,7 % de la variation totale, ce qui prouve que la r嶮uction des donn嶪s dans ces exp廨iences a une implication pratique pour les s幨ectionneurs.

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